Merivale购买了亚历山大酒店

Justin Hemmes在纽波特的网站,这个年初今年早些时候开幕。
Justin Hemmes在纽波特的网站,这个年初今年早些时候开幕。照片:Anna Kucera

Merivale已介入去年关闭的城市内城郊亚历山大郊区的亚历山大酒店。

该公司的首席执行官Justin Hemmes是由当地支持他决定购买它的本地支持 - 尽管他以前从未在场地内部。

“我制造了不知所转录的网站,”他说。“我只是看到了它的照片,我读了它的历史,我对这个故事很兴奋。这一切都很快就发生了。”

事实上,它只有两周前,亚历山大酒店第一次遇到了亚历山大酒店。在七天内,他买了酒吧。

“我看到了居民的所有兴趣,所有的行动团体和拯救亚历克斯网站,”他说。“我认为理事会有超过一千个书面提交。这是前所未有的。”

“我认为这不能重新开发。应该保留这一点!”

对于那些反对原始计划yabo07拆除标志性酒吧的本地支持者来说,这是一个好消息 - 这是一个历史记录返回到1870年代的历史。现有建筑于1934年建造,被亲切地称为亚历克斯。

在开发人员宣布计划将该网站转向公寓楼后,有一个基层拯救酒店。悉尼市的工作人员参与了一个举动,让酒吧遗产上市。该场地与悉尼Swans支持者欢迎,并由当地标签未来经典举办DJ,当时他是一个20岁的未知悉尼制片人时发现了Flume。

“这是一个很好的历史,我觉得需要保存并回馈社区,”麻疹说。他还希望当地人在Merivale的未来计划中有意见。

Merivale希望保留原来的20世纪30年代的酒吧区,并将重新设计大型庭院,以便在海姆斯和建筑师Kelvin Ho的创造方向下重新设计。

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亚历山大将在该地区标记Merivale的第二个地点;该公司在塞摩的附近维多利亚皇后酒店的转型将于11月开放,为女王周。中国风格的菜单将由厨师Patrick Friesen和Christopher Hogarth来自Merivale的Papi Chulo和Wong先生的Eric Koh来监督。

虽然Merivale在接下来的12个月内有许多项目(9月份帕丁顿的弗雷德和查理帕克尔开幕,以及关于纽波特的Coogee Pavilion和室内地区的中间级别的更新),亚历山大的HEMES计划酒店快速重新开放。

“我九月中旬拿到钥匙,我认为[在六到八周内,我们应该有一些东西,”他说。“刚才刚才是一个重建的大型酒店,我只想让它打开并让人享受空间。”

HEMMES希望展示酒吧和户外区域,并正在考虑引入食品卡车和艺术装置。所需的许多变化是化妆品,因为虽然酒店目前的内部剥离了,但“它没有任何问题”,他说。“固定装置和配件需要回去 - 我们必须以某种方式找到它们或使它们[笑],我们只会打开它。”

那么有关于亚历山大酒店在亚历山大酒店搬家的任何第二次想法的麻疹?

“这是一个快速的膝盖反应,我很高兴我这样做了。”