弗兰克·卡莫拉(Frank Camorra)准备在奥克兰(Auckland)开设Movida,这是他在2003年启动墨尔本西班牙恋爱事务的餐厅的第一个海外地点,这是他在今年冬天经常越过塔斯曼。
该场地将位于奥克兰的Britomart地区的海员大楼的2级,卡莫拉将其描述为CBD和Harbour的风口浪尖,并将提供令人难以置信的水景。
海鲜将出色。卡莫拉(Camorra)特别热衷于轻松进入新西兰小龙虾,鲍鱼和章鱼。海鲜Paellas将在火上煮熟,这是墨尔本餐厅无法做的。wwwyabo2018奥克兰厨房拥有大型木制的设置。

卡莫拉说,马蒂达(Movida)于2016年在奥克兰(Ouckland)进行了为期一个月的弹出窗口,此后一直在谈论开设一个新西兰场地。现在,它正在与Savor Group合作,该集团在城市中经营着14个场所。厨师还将Movida带到Lorne和Sydney。
当Camorra谈到即将进行的访问以示范制作人并测试厨房时,他的兴奋是显而易见的。卡莫拉说:“开设新餐厅和菜单开发的整个创作过程是[成为厨师]的最重要部分。”
菜单上也可能会出现野生鹿肉和野兔,除了三到四个Movida签名外,还有新的奥克兰,例如anch街,带有熏制的番茄冰糕和佩德罗·西梅内斯·牛肉脸颊。

该空间还将具有独特的身份,带有大型酒吧和开放式厨房与Movida的墨尔本场所相似。
Camorra和他的团队将在7月下旬开始测试餐厅。他希望在8月底之前开门。
奥克兰泰勒街52号,movida.com.au,,,,smavor.co.nz