用一半做事通常会得到一个坏人，但对于葡萄酒饮用者来说，它正在上升。由于大流行，半瓶正在享受新的普及。

“众所周知，标准葡萄酒瓶的零售销售从3月份增加到锁定，”在线业务的所有者说，Dan Farrenc说半瓶- 在悉尼的Bellevue Hill Bottle店的一侧冒险。

“但是，许多人开始说'挂上，我在这里喝得太多了'，我们在6月左右的半瓶销售中看到了一个巨大的飙升，这仍在继续。很多客户仍然想要享受葡萄酒，但他们仍然想要享受葡萄酒，但他们仍然想要享受葡萄酒，但他们每当他们喝酒时，不要打开一个标准尺寸的瓶子。“

Farrenc表示，他还向公司公司提供了更多375毫升半瓶。随着冠状病毒安全仍然是一个重大问题，每人半瓶可能比750毫升共同的西拉。

尽管消费者需求增加，澳大利亚葡萄酒的半瓶是一种罕见的品种，除了为甜点设计的甜蜜释放而异。（很多Farrenc的选择来自欧洲。）

在阿德莱德山上的半瓶子英雄包括Brickwood，St Hallet，Penfolds和Shaw + Smith，但375ml发布有限，可能不会发生每个复古。

“制作半瓶是一个昂贵的过程，”Shaw + Smith联合行政长官David Lemire说。“玻璃不是大量的，如750ml瓶子，所以你真的最终为更小的船只付出更多。

“你也必须用装瓶线改变和标签来适应不同的格式。对于10美元或15美元的葡萄酒，半瓶没有意义。但是当葡萄酒成分有价值时，额外的成本就是额外的成本因素。”

过去几年，Shiraz和Pinot Noir的半瓶Shaw + Smith Chardonnay，Shiraz和Pinot Noir在维多利亚的Covid-19锁定期间，酿酒厂也以较小的格式发布了Sauvignon Blanc。

凭借更多人订购外卖，Lemire将半瓶视为贸易和消费者的更好选择 - 这是一种将餐厅的含酒的葡萄酒选项带入家中的方法。

“我们也一直在举办大量虚拟品酒，半瓶是送和接收葡萄酒样本的更方便的方式，”他说。“我们爱我们的小手榴弹。”

本·卢克是澳大利亚和新西兰的研究和洞察力代理葡萄酒情报的国家经理。他表示，对半瓶的需求增加也是更大趋势的一部分，即年轻的饮酒者在替代包装中消耗葡萄酒。

“这是我们通过我们的数据看待的东西 - 替代葡萄酒包装上的年轻人或更小的葡萄酒包装，如罐头，优质桶和较小格式的瓶子。”

他说，这一趋势主要基于便利性并参与“Park Appeal”。

“如果你去公园或海滩，你在四处走动时，如果你热衷于伴侣的低调饮料，那么750毫升瓶子可能不是最方便的选择。它是易碎的，这是一个大量如果你开车。“

公园葡萄酒趋势为夏季

粉红色的葡萄酒

“有些独立的零售商和侍索会告诉你”罗萨已经蓬勃发展了，这么漫漫的兴起即将到来“但从我们的角度来看，澳大利亚仍然有很多澳大利亚罗萨增长的空间。”“超过50％的常规葡萄酒饮用者在英国消费罗萨，而在澳大利亚，这只是35％。就像它一样，澳大利亚传统上在我们的饮酒习惯中跟随英国 - 我们只是一点慢。”

罐装酒

设计为寒冷和新鲜，罐头葡萄酒的普及玻璃普通话越来越多。“罐装葡萄酒可能为传统葡萄酒饮用者享受耻辱，但对于许多年轻人来说，方便起见，高吸引力，”Luker说。

喷葡萄酒

夏天正在塑造塞尔特策与葡萄酒的斯普利策夏天，作为壁画千年斗争的两种风格，为市场份额占千禧一代。两者之间的差异？最小，但可以用啤酒酿造的麦克风制成清晰的塞尔特。两者往往是柔和的罐子里包装，并热情地缠绕着激情果，番石榴和芒果。

也许在10月份发布的Pernod Ricard的新RosieRoséspritz也许没有更多的趋势饮品，而不是Pernod Ricard的新RosieRoséspritz，并吹嘘草莓，覆盆子和樱桃。另请参阅，法国75 Spritz鸡尾酒本周由墨尔本的Everleigh装瓶公司和林林，柠檬和闪亮的葡萄酒主演。