这是一个“回到商业”的故事,不同。在北悉尼,至少,工人正在慢慢漂流在办公室。不同之处在于,很多人在星期一和星期五留在家,并前期前往办公室两三天。
所以现在每个周末都是漫长的周末,周三看起来是成为新星期五。它肯定是在格洛丽特塔,在北悉尼北部的一点阳光下。
小团体正在分享巨型T-Bone牛排和硬皮比萨饼,喝啤酒和红酒,交换战争故事并赶上工作场所八卦。它让我想起了很久以前的事情,我们输了一些东西,某事 - 哦,那是对的,曾经是什么样的生活。

Owner Aaron Crinis从威龙通(Dagwood Bar和Kitchen,Diggies Cafe)的注意力转移到12月的Glorietta。直到你知道的,这是一个很棒的枪支。就像其他许多人一样,他推出了一家在线外卖,杂货店和瓶子店,并刮了一下。但现在Glorietta回来了,并且有足够的空间到80内部和50外面,即使有当前的限制。
该空间令人惊叹,双重玻璃盒偏离街道的总体,并配有绿地。设计师Alexander&Co将其分为栏杆,厨房和用餐区,划定在木材,石材,混凝土和藤条格子。
木材燃烧的披萨烤箱的白色IGLOO是您所看到的第一件事,由Pizzaiolo,Mauro Greco(Fusion 16,Frankie's Pizza)倾向于Pizzaiolo。他从传统的Margherita旋转一切,到大虾,辣椒,烧焦的韭菜和大型,浮肿,烧焦的基地的慈善韭菜和番茄植物的当代Riccardo。

但是挂在一秒钟,你怎么能在12比萨饼中只有一个凤尾鱼?那是康复科(没有人真的很喜欢,肯定是什么?)
我去养辣味袋(25美元),这是良好的和硬皮;在那不勒斯风格略微潮湿,并配有弹力的马苏里拉,酥烟熏薄辣味,黑胡椒和辣椒油。单身蒸蛋黄坐在中间,原因未知。
Head Chef Alberto Facci的菜单是Italian-LED和商务友好,从窗户,意大利面和600克T-Bone Steak上爬上烤架的特价开始 - 以及烤鸡和鱼的主要课程。没有什么太革命性的,但曾经有一点细节努力工作。
例如,稀薄的肉体和Sopressa Salami的Antipasto(24美元)附带了吉尔迪尼尼(腌制蔬菜)和烤重点的平板。
一堆乳白色拉斯特拉布尔拉塔坐落在番茄“Cancomme”(12美元)的池塘里,由慢速滴水,滴灌,番茄一夜之间创造的透明汁。它是甜蜜的酸性,一个漂亮的切割,用于从新鲜奶酪中浸入奶油。
Paccheri(24美元)看到那些无粉红色的粉红色丘陵酱的那些软体管促进了科涅克白兰地和奶油,烤鸡(34美元)是良好的份额,味道强烈蔬菜肉汁。

而且我喜欢Glorietta骄傲地展示了纽敦的地图Gelato,因为在技术上,它比你的普通冰淇淋更丰富,更顺畅和更清新。
事实上,有很多东西。我喜欢每张桌子上的辣椒油,酒吧里面拿着瓶壶。我喜欢快乐的红色桌子,条纹布餐巾,以及通过玻璃滤光的光线。我喜欢那种葡萄酒看起来与菜单上的口味很好,特别是一个干净的,花卉inama soave classico(15美元的玻璃),意大利真正经典的白色葡萄酒之一。
我喜欢保持势头,空间的灵活性的无废话工作人员,以及在露台上工作后的工作后的想法,开胃酒仅跑到下午3点至下午6点。

我真的,真的,就像那样让每个人都觉得我们正在恢复正常。
低下
地址北悉尼北100楼的上底楼,02 9167 7499,glorietta.com.au.
打开周一点 - 下午5点,周五午夜 - 晚上10点,星期六下午5点至下午3点30分,开胃酒周五下午3点至下午6点

用餐窗口90分钟
协议接触跟踪,手动SANITISER和良好间隔的桌子。
素食意大利面,披萨和足够的初学者和沙拉在周围建造一顿饭。
饮料经典鸡尾酒包括四种不同的Negronis,十几个啤酒和一个纯葡萄酒列表的意大利人和低介入标签。
成本两个,两个,加上饮料约100美元
分数行业脚回到脚下时暂停得分。