从鱼子酱到鸡块:折扣餐厅生产达到零售市场

James Marinopoulos,红珊瑚海鲜的共同主人与主要Mooleoolaba Yellowfin金枪鱼。
James Marinopoulos,红珊瑚海鲜的共同主人与主要Mooleoolaba Yellowfin金枪鱼。照片:Christopher Hopkins

渴望用Movida使用的章鱼烹饪的食物爱好者,或者在一流的航班上购买的同样的Beluga鱼子酱是运气,因为食品批发商让高端餐厅提供对公众更易的。

“澳大利亚几乎每一位食品服务经销商都试图为他们的家庭送货或点击和收集损失,因为冠心病的收入损失”表示,国家海鲜营销,销售和咨询公司鱼塔尔斯州的董事总经理John Susman表示。

“尽管它是餐馆的悲剧,但锁定意味着更多的人将在家准备饭菜,他们可以通过优质wwwyabo2018产品来体验烹饪的快乐。”

其中一个家庭送货服务是墨尔本食品小队,在红珊瑚海鲜的球队上次创造的在线市场,将鱼类提供给哈蒂达和地图集的餐厅。wwwyabo2018

“我们想做一些我们知道谁不再拥有餐馆的其他供应商来做一些东西来销售,”詹姆斯马里纳洛斯红珊瑚销售经理说。wwwyabo2018“我们从基本的鱼类,肉类和蔬菜盒开始,但网站很快扩展,因为更多的批发商伸出援手。甚至麦凯恩联系以列出他们的冷冻产品。”

可用于墨尔本食品队的产品提供的物品范围从养鸡掘金队曾分发用于从西班牙进口的Cuca品牌沙丁鱼的儿童菜单。顶级亮点包括骷髅岛大虾,Mooloolaba Yellowfin Tuna,Pialligo Farm Bacon和Nichols Farm Free Range Chooks,在塔斯马尼亚饲养,并由澳大利亚最佳餐厅使用,包括悉尼三哈特码头。wwwyabo2018

Marinopoulos说,Flinders + Co Carbon中性肉类产品将很快推出,加上Zero Olives和Officeivent Brewers的啤酒。“这是一个大圈子,每个人都在这样的生产者可以继续生产。”

其他高级海鲜批发商向公众升迁,包括Collingwood的海洋,提供给Attica,Bar Lourinha和Maha Chef Shane Delia的供应,而克莱姆斯海鲜正在享受Whiting,Flathead和Pujaws的折扣。在市场的尖端结束时,西蒙约翰逊普罗斯在Toorak的普罗斯州将所有鲟鱼鱼子酱的价格降低了25%。

“从美国购买鱼子酱的航空公司为他们的一流客户停止了飞行,因此客户可以期待很多特价,”Simon Johnson's Caviar Ambassador Lisa Downs说。

Simon Johnson还将开始销售传统上由豪华航空公司服务购买的工匠奶酪,最高可达60%的折扣将被宣布为大型格式的物品,如五升橄榄橄榄橄榄橄榄橄榄啤酒和450g罐的奥尔蒂斯凤尾鱼卖给餐馆。wwwyabo2018

尽管零售销售额增加,苏曼预计供应商将由冠心病相关的餐厅封闭困难 - 主要是由于最有可能从未支付的优秀账单。

“很多餐馆都有很长一wwwyabo2018段时间使用供应商作为廉价金融形式。我可以在该国姓名至少有30个海鲜分销商,该国将无法从中恢复。”