澳大利亚人热衷于烹饪沙拉三明治和为寻求庇护者筹集资金，他们被鼓励在家里或工作场所举办一场盛宴，一直持续到3月份。

已有800多人注册成为自由盛宴运动的主办者，这是由寻求庇护者资源中心(ASRC)于2019年发起的一项关于食物、文化和社区的庆祝活动。

“任何人都可以登录举办盛宴，可以选择选择难民和寻求庇护所天赋的食谱，”非营利组织的筹款和营销总监Alan Whits说。

“这是一种尝试新的烹饪，并邀请朋友和家人来体验。”宾客可以为宴会捐款，捐款将被捐赠给资源中心。”

ASRC支持7000多名在澳大利亚寻求庇护的人，其中大多数是乘船抵达的，没有获得政府援助或其他支持网络。

“在任何一天晚上，我们将在全国各地的450人住房，包括超过100名儿童，”白人说。“我们还提供服务，以帮助寻求庇护者在就业和教育中茁壮成长。”

官方的自由盛宴周末是3月26日至28日，不过主办方可以选择在任何合适的日子举行活动。

悉尼人珍妮特(她要求不透露她的姓氏)周三和澳大利亚伦理超级的同事们举办了一场盛宴。

“我有很多乐趣的烹饪波斯美食与我的家人在2020年的竞选活动中，所以今年我以为我会尝试更多的食谱，”她说。

ASRC烹饪书上的珍妮特做的菜——提供给任何注册举办宴会的人——包括巴勒斯坦沙拉三明治、斯里兰卡鹰嘴豆馅饼、果仁蜜饼和泰米尔传统西米布丁帕亚萨姆。

她说:“我还在计划与家人和几位客人举行一次更大的宴会。”“我们去年筹集了1300美元，所以这次我们的目标是2000美元。”

与此同时，墨尔本科技分析师拉克谢·冈伯(Lakshay Gumber)正在与他不伦瑞克(Brunswick)公寓的邻居们合作，在未来四周的每个周日举办一场盛宴。

“我们会先在屋顶上吃一顿缅甸菜，然后几周后人们会做埃塞俄比亚菜和波斯菜，”他说。

“我已经开始做摩洛哥菜了。我两年前从印度搬到墨尔本，发现摩洛哥菜和印度菜有很多相同的香料。我想要一份素食塔吉锅、烤茄子酱和哈里萨腌橄榄。”

“自由盛宴”的主题是“庆祝团结我们的东西”，怀特说，同时承认人们在一个新国家寻求安全所遇到的挑战。

“我们还向主持人提供问答对话卡，鼓励人们使用。其中一个问题可能是“如果你不得不在半夜逃离家，你会带哪三样东西?”

“食物让我们能够在一个和谐的环境中进行这些对话，了解寻求庇护的人经历了什么，并最终让我们更接近难民事业。”

想了解更多关于在家里或工作场所举办宴会的信息，请访问feastforfreedom.org.au。