Chris Lucas在175枚弗林德斯巷，几乎对立的超前的日本餐厅设有动议的车轮，预计将于2017年3月开放。
卢卡斯，谁拥有弗林德斯巷原始下巴，婴儿比萨饼和孔雀山在里士满，霍克霍尔霍尔在温莎，旨在瞄准高端但不是独家，提供纯日本人，“我们试图创造一种新的乐趣，可访问，但高质量的用餐。”
他为厨师Shaun Presland（10月份留下了悉尼的缘故餐厅）到墨尔本，以三层三个厨房。
普拉兰，他们流利的日语感谢90年代通过日本的斯塔尼山，知道他围绕生鱼片刀;2000年，他为梅里瓦集团设立了寿司E，并于2005年被诺布宣扬。
街道层面的分裂级主餐厅将围绕着一个严肃的寿司吧（“没有火车，”Lucas说），并在地下室水平的“热厨房”，其中包括150座。
顶层将展示八座域式风格的酒吧，配有一个位于令人坐的型号，一系列独立的盘子，均衡的味道，温度，质地和颜色，以及几间私人用餐室和独立的浇水孔。
新任命的葡萄酒菲利普富人（前王子葡萄酒商店）在11月飞往日本，拿下葡萄酒，啤酒和清单，他们在任命“缘故大师”的过程中。
这是一个雄心勃勃的项目，特别是当目前是卢卡斯的说法，随着该网站的零件办公楼，部分“爬行动物店”，但它良好的手;Elite建筑公司木沼（他们设计了Eastlink Tollway和澳大利亚当代艺术中心）被任命为立即开始工作。
这是明年卢卡斯集团的第三次拟议的风险投资，悉尼下巴为Surry Hills和计划队，尚未宣布他们最近被收购的史密斯街道地点。关注此空间。