杰西辛格，餐厅的共同拥抱包括wwwyabo2018媳妇和不要告诉阿姨他正在利用他在悉尼和墨尔本的影响力帮助他的祖国度过COVID-19大流行。

5月19日，印度 - 出生的厨师和餐馆老师的五个澳大利亚餐馆，以及他在纽约和加利福尼亚的场地，将举办80美元的赛事筹款晚宴。wwwyabo2018他说，所有收益都将前往三管齐下的倡议直接益处印度人，而不是在“行政或政府腐败”中捆绑。

辛格说，从拜伦湾谈到拜伦湾，辛格表示，他认为自己是非常幸运的是在酒店业中取得成功和称呼澳大利亚家园的能力。

然而，当联邦政府将被困在印度的澳大利亚公民拒之门外时，他也感到不知所措。在第二波大流行期间，印度COVID-19感染人数已飙升至2100万以上。

“无论我有多少钱或成功，我都不能对他们的痛苦做任何事情，而且它杀了我，”他说。“我的一些家人已经死了，其他人已经有了Covid-19三次。他们会继续得到它，我厌倦了保持安静。”

辛格说，他对来自印度文化和美食的招待业界的议员也感到失望，但政府宣布在4月27日从印度进入澳大利亚的公民暂时禁止。

“所有欧洲和澳大利亚厨师，餐厅所有者和电视人都在我的文化上做了这么多钱，现在是沉默的。他们在需要它们时已经放弃了印度。”

在墨尔本和阿德莱德的女儿的筹款院宴会和Surry Hills'不告诉AUNTY餐厅，包括来自Singh的印度街道食物菜单，龙舌兰菜，咖喱丘的Tangoor Dish和Kulfi和Kulfi和Kulfi - Cardamom开心式融合的浓缩牛奶塑造成花式冰块。

wwwyabo2018辛格以前所拥有的餐馆也跳上了原因，维多利亚时代的斯台普斯号，请在Fitzroy North，以及Kyneton的Dhaba，分别在5月19和20日举行了豪华晚餐。所有收益都将前往Hemkunt基金会，一个非营利组织，为印度提供氧气气瓶和医疗用品。

辛格将从他的活动中筹集的资金中抽取一定比例，寄给孟买和德里的批发商，这些批发商为辛格的澳大利亚餐厅提供食材。wwwyabo2018批发商将利用捐赠为寺庙购买食品供应，这些寺庙正在为饱受冠状病毒肆虐的国家的社区提供食物。

辛格说:“我不希望这些钱被束缚在行政或政府的繁文缛节上。”“我直接与我信任的人一起工作，他们与我有多年的业务关系。”

另一个资金将向一个组织提供帮助为从Covid-19死亡的人提供适当的埋葬服务。

“身体正在每个医院外面堆积在大多数街道外。”辛格说。“最可怕的是，当一个家庭成员死亡时，没有人想碰到身体。他们的家人认为他们会死的话。”

Singh在印度的联系将开车到医院，拿起尸体，将它们包裹在传统的白色埋葬布料中，并将它们带到印度习惯。

该收益的最后三分之一将购买氧气集中器，以捐赠给帮助社区的寺庙。

“我们真的试图与个人合作，而不是团体，所以我们可以在澳大利亚和印度跳过繁文缛节，”辛格说。“印度人知道他们需要生存的东西，所以我们正在听他们告诉我们他们需要的东西，而不是政府。”