屠夫的晚餐,在CBD中为24小时晚餐

拥有法国轿车的欧洲集团正在开设一个肉类的贝尔克街餐厅,屠夫餐厅。
拥有法国轿车的欧洲集团正在开设一个肉类的贝尔克街餐厅,屠夫餐厅。照片:Kristoffer Paulsen

本周,在墨尔本的深夜晚餐档案:屠夫的晚餐,新的24小时屠宰色情,汉堡和欧洲机组人员的罐头。

这个名字是一个小红鲱鱼。欧洲集团的长期屠夫和小型食品制造商Simon Poole将在玻璃粘液室中切片和切割尸体,但削减不会出售,他们目前仅供餐厅。wwwyabo2018尽管如此,它应该为厨师史蒂夫利德特的晚餐前面提供良好的专题观点。

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突然出现的球场是多肉。早餐时间在一个小圆面包和牛排和鸡蛋中提供房间制造的血香和泄露的蛋三明治。但是,也有美国风格的素食哈希(您可以为香肠添加到),以2.50美元,茶面包和肉桂卷轴过滤咖啡。

午餐菜单采用一流的汉堡,搭配全面和半血罗宾岛湾。有Reubens和日本炸鸡SAMBO,并且全面的未来派点将有一个自动售货机,每日库存两次,并为跑步时分配以色列的成人和Nicoise沙拉。

整个日本敏感性都有小。鸭子心脏和牛舌的内脏雅库特在他们的binchotan烤架上。每天晚上都会有一个干老化的牛排。Booze-Wise这是一个全田,所有啤酒单,主要来自当地的微酿酒师,以及在同一静脉中的半瓶葡萄酒选择葡萄酒。

与所有Christopoulos场地一样,设计一直是一个主要因素。10个Bourke Street的双层房屋将在楼下进行巨大的自定义公共表。楼上有一个小露台,将成为一个函数空间。普尔在多年前锻炼的肉类,并且会有一个吸烟者做短肋骨和拉猪肉。对于大型团体,他们可能也可以为整个哺乳猪服务。

从来没有更好的时间去睡觉。

屠夫的晚餐现在每天开放,24小时,墨尔本10街。Butchersdiner.com,03 9639 732