在肯辛顿街的前码头前往赫尔姆巴扎里·克莱克

在新的Barzaari Chippendale煎的布鲁塞尔豆芽。
在新的Barzaari Chippendale煎的布鲁塞尔豆芽。照片:提供

与英国名人厨师Jason Atherton已经离开了从我们的海岸,肯辛顿街道社会将于10月21日关闭,10月30日重新开放为Barzaari Chippendale。

这次是厨房里的一个冉冉升起的地方明星 - 前码头厨师德里尔马丁。

新企业是马丁,他的业务伙伴安德鲁乔丹努之间的合作,而不是集合创始人LOH LIK PEEN。

婆婆沙拉。
婆婆沙拉。照片:提供

马丁说:“当我听到杰森时,我会联系我联系了[自动机的]克莱顿井,我在码头上合作,他介绍了彭。我们在我们的Markaari餐厅吃了一些会议和下一件事。”

新加坡商人喜欢他发现的东西,说:“这是我从未去过的悉尼的一部分。味道大胆,有很多火和酸度。”

Barzaari Chippendale将继续原始的现代现代化塞浦路斯,叙利亚,黎巴嫩,埃及和东地中海地区的美食。

前码头厨师达里尔马丁。
前码头厨师达里尔马丁。照片:提供

马丁说Marrickville Restaurant.将保持开放,他将在Chippendale中排出一个陷波。

Loh Lik Peng将继续与其他市场的Atherton一起工作,他向悉尼的旅行时间对英国厨师来说太过分了。

“他有年轻的孩子和许多其他承诺,所以他要求退出。”

老克莱尔复合体的场地。
老克莱尔复合体的场地。照片:提供

酒店没有计划将他的Silvereye Space重新启动作为同一个旧克莱尔复合体的永久餐厅,报告它与弹出窗口和功能空间合作。