无论是黑酸橙,用于调味酸鱼汤,芬芳的pho,自制的萨拉米酱,还是足够的巴克拉夫喂食200次婚礼客人,Bankstown及其周围郊区都可以提供。
坎特伯雷 - 班克斯敦市长哈尔·阿斯福(Khal Asfour)说:“该地区实际上是悉尼新抵达移民的第一个港口港口。”
“无论您来自世界何处,您都可以在这里获得支持,并可能找到一个说您的语言并出售食物的人。整个城市中有130种文化,我总是说我们的美食广场就像联合国。“

CR ASFOR的使命是建立坎特伯雷 - 班克斯敦品牌,并认为食物是吸引更多游客的最佳方式。除了减免税率外,该理事会还支持受冠状病毒危机影响的咖啡馆和餐馆,并提供高达2000美元的赠款,以协助营销和提供安全的用餐环境。wwwyabo2018
但是,许多Bankstown食品零售商预测这将是一个漫长的恢复过程。
“我们约有80%的客户是老年人,在过去的三个月中,他们停止在商店购物,”班克斯敦(Bankstown)奥运会大陆熟食店的老板乔安妮·卡普兹斯(Joanne Karpouzis)说。希腊熟食店成立于1956年,在房屋上生产各种各样的欧洲小型,培根和火腿。
“交易下降了约40%。当Covid首次击中时,我们的许多老年客户都在偷偷溜出房子 - 我认为这对他们来说是一个有趣的逃生。'我的孩子不知道我在这里'他们会告诉他们我们,”卡普兹斯女士说。
“但是现在他们的孩子正在为他们购物,很多年轻一代不会拜访我们,因为很难在附近找到公园。他们只会去一个主要的购物中心之一 - 无论哪里最方便。”
阿里·哈马德(Ali Hamad)在班克斯敦(Bankstown)的指南针中心(Compass Center)经营山谷杂货和香料。他说,由于社会遥不可及的措施缓解了,业务就没有兴起。
他说:“老年人外出仍然非常可怕 - 他们担心自己的健康,宁愿待在家里,尤其是现在冬天就在这里。”“ Uber吃饭,所有其他送货应用程序也影响了我们。每个人都希望现在直接送往他们的房子。没有人在购买香料来从头开始做东西。”
品尝文化食品之旅是一家社会企业培训新移民和难民,通过利物浦,卡布拉马塔和梅里兰兹等郊区举办短途旅行。
出生于埃及的品味指南Sahar Elsemary将在休假三个月后很快重新开放她的旅行。
她说:“重要的是要支持奥林匹克熟食等小型企业,因为它们是我们社区和文化历史的重要组成部分。”“我唯一的希望是,越来越多的人访问班克斯敦,并对它所提供的东西感到惊讶。”
Taste的三个小时的Bankstown巡回演唱会包括许多员工临时签证,并且不符合雇员wwwyabo2018的资格。
经营越南餐馆Banh Cuon Kim Thanh的安东尼·丁(Anthony Dinh)说:“我和我的母亲很幸运地保持开放式,从房东那里降低了50%的租金。”
“不过,租金降低本月结束,所以谁知道之后会发生什么,尤其是如果由于社会疏远,我们的餐馆容量降低了。”
所有班克斯敦餐厅都参观了wwwyabo2018先驱正在实践严格的社会距离和安全措施。
哈利勒的早餐。照片:詹姆斯·布里克伍德
Bankstown的自我指导美食之旅
警告:可能包含高水平的星空,碳水化合物和蛋糕。
山谷查看大陆杂货和香料
40 Appian方式
从现在到时间结束时,可以激发家庭烹饪的香料仙境,也不缺乏茶,奶酪和蜂蜜。不要错过甜美的黎巴嫩七香料混合物,准备增强其触摸的任何慢烤羊肉盘。
Afandi Cafe
44a Appian方式
许多当地人认为,这个不起眼的咖啡馆和外卖,可以在悉尼制作最好的纳布尔西·纳夫(Nabulsi Knafeh)。开心果的甜奶酪甜点是Afandi的主要抽奖卡,而在热沙土耳其式的咖啡中也是赢家。
哈利勒的黎巴嫩披萨
119 Bankstown City Plaza
很少有早餐像Za'atar-Frragrant Manoush一样唤醒脸,与黎巴嫩牛至的Zippy和Sumac的柠檬踢。第三代贝克·哈利尔·纳斯拉(Khalil Nasra)也制作了美味的Fetta,Mozzarella和Haloumi Pizza。
南方热面包
54 Bankstown City Plaza
有大量的越南面包店争夺Bankstown的最佳Banh Mi和Nam Fong的头衔,这很可能声称奖杯。5美元的猪肉卷,在所有正确的地方都柔软而脆脆。
奥林匹克大陆熟食店
38/40 Bankstown City Plaza
这款面积的Tillazzo Time胶囊成立于同年墨尔本举办了奥运会,以吸引了所有国籍,因为其烟火的火腿,小型小腿,山羊腿和希腊主食。
安东尼·丁(Anthony Dinh)和他的母亲金·塔(Kim Thanh)制作蒸米纸卷。照片:詹姆斯·布里克伍德
Banh Cuon Kim Thanh
教堂路313号的7号商店
Kim Tanh的Banh Cuon Hotspot有六个常规菜单项,每个菜单都有越南滑米面条的黄金标准版本。无论您的Banh Cuon都充满了猪肉碎,煎蛋或木耳蘑菇,Nuoc Cham浸泡是必不可少的。
儿子特兰亚洲超市
教堂路304号
一家管理良好的越南杂货店,拥有难以找到的鱼酱品牌,Vermicelli和您可能需要的每种香料来制作裂开的pho或bun bu bo hue。
Mohammad El Basha在Chehade El Bahsa和儿子Sweets上向顾客致意。照片:詹姆斯·布里克伍德
Chehade El Bahsa&Sons Sweets
教堂路288号
当一个重要的事件需要餐饮时,中东当地人来到了黎巴嫩最爱的地方,开心果,糖浆和松子坚果以各种糕点。Basma,Boukaj和Baloriyah由单块或千克出售。
埃及的味道
18-20格林菲尔德游行
与朋友和家人一起参观,并定居在木炭鸡肉,秋季饱满的羊腿和五香kefta香肠中。库沙里(Kushari)是必须的,埃及的第一街美食是面条基地,小扁豆,米饭,炸洋葱和五香番茄酱。
一家餐厅
27格林菲尔德游行
许多美食爱好者认为,一个是悉尼(也许是澳大利亚)最好的pho的故乡,这是由餐馆门不断排队所看出的。牛肉面汤特别是世界一流的,在骨髓丰富的肉汤中与生姜,丁香和豆蔻一起嗡嗡作响。