经过12年的服务于Melburnians它的标志性焦糖的猪肉肚皮菜，红香料路已经乘坐了100米，距离新的大厨师和新的招牌菜单有100米，距离新的建筑物和一个新的点菜菜单（别担心，猪肚来了， 也）。

当巨大的黄铜门在11月初开业时，韩国出生的Sungeun Mo被推广到厨师，这是团队的一部分三年。她的新菜单本周晚些时候下降。像猪肉宝，韩国牛肉肋骨和kungpao花椰菜等老收藏夹，但有大量的新手，如鸭子用烟熏香蕉辣椒津津乐应饼干，羊羔柄咖喱与罗迪和腌芥末绿色。

前往前佛光佛教美术馆的搬家沿着McKiblop Street Emply的重建。在猛犸象项目250万美元的佩特文之后，这是红色香料路2.0。

在20世纪的遗产上市门面是一个大理石大堂和楼梯上架，带红色灯笼，装饰着宁静的雕像，守卫在入口处。在拱顶的天花板下面，餐厅座位最多300间主要用餐区，夹层，休息室和酒吧。常客将熟悉David Bromley Artworks，但定制丝绸灯笼是一种新的补充。

红香料道所有者也使用该举动作为提高可持续发展的机会，增加了奥尔卡有氧有机废物处理系统和玻璃破碎机，将玻璃废物减少80％。

每天从中午3点和5-10分，墨尔本街141号街，03 9603 1601，红香料RedSpiceroad.com