Pezzo Grossi家族的披萨口袋派对在Flinders Lane,墨尔本

Pezzo的名称披萨口袋的面团可发酵48小时。
Pezzo的名称披萨口袋的面团可发酵48小时。照片:Simon Schluter

你可能听说过Pezzo(发音宠物)。这是Grossi-Rodriguez家族进入快速休闲的用餐市场武装有48小时的发酵披萨面团口袋,装载到与熟悉的意大利人的最爱,如小牛肉蛋白和Sugo的肉丸。

在萨卢玛和葡萄酒栏中提供了袋,ombra.,过去的一年,他们一直在计划他们希望是许多商店的第一个。

旗舰队在展览会和罗素街道之间的弗林德斯巷顶端现已开放。这是你可能不知道的。

在Pezzo内,Grossi家族的新快速休闲餐厅在Flinders Lane。
在Pezzo内,Grossi家族的新快速休闲餐厅在Flinders Lane。照片:Simon Schluter

Pitzy民间,墨尔本的Capi软饮料,是商店的商业伙伴。因此,您的饮品选择以及单一服务瓶葡萄酒,包括Capi的新系列即可饮用的'Spritzes',如葡萄柚苏打苏达队飙升着旧汤姆杜松子酒。

也值得注意的是,给予Pezzo对Fitzroy Gardens的靠近,一般的酒许可证意味着您也可以让蜂鸟饮料,以及您的Pezzo赃物,也许是一个Zabaglione冰淇淋三明治或冷冻提拉米苏(他们20年 -老食谱变成了外卖点心)。

早上7点也有早餐。咖啡显然。而且也是Bom​​bolini(意大利的脂肪,填充甜甜圈),糕点和早餐Pezzo充满了鸡蛋和培根,或熏火腿和马苏里拉,这将是预先制作的速度抢购服务。

羊羔肩部pezzo用迷迭香土豆,荷兰芹和洋葱。
羊羔肩部pezzo用迷迭香土豆,荷兰芹和洋葱。照片:Simon Schluter

Pezzo适当(10.90美元至14.90美元),其中包括原始的,装满了Sugodets(肉丸)的普罗瓦尔;素食茄子Parmigiana;Porchetta,用噼里啪啦和德国泡菜涂了;而且一个基本上是一个小圆面包的烤晚餐 - 慢烤羊肩,迷迭香土豆,很多欧芹和洋葱 - 从上午11点开始到迟到。

这一切都在一张光秃秃的桌子上落在空间 - y,光泽蓝色旋转的地板上,由民间和家伙Grossi设计,由Zwei Intersiors建筑而设计。如果这是Grossis未来的未来自己,那么未来看起来很明亮。

每日开放式凌晨7点至下午11点。

88弗林德斯巷,墨尔本,pezzo.com.au.