任何酒吧菜单都有一盘烧焦的焦糖冰淇淋，带戈斯林朗姆酒的份额，但Sam Egerton有一个亨希厨师丹妮尔·奥尔维拉斯·阿尔瓦莱斯的杏仁“煮熟”，用油和草药将成为查理帕克的签名酒吧小吃。来自Merivale的最新帕丁顿餐厅的地下室附属于Fred，Charlie Parker有自己的魅力。
“这座建筑最初是在1850年代的一条公路馆，曾经用过用于制造百叶窗。我们保留了一些我们发现仍然挂在墙上的东西，”项目的运营负责人说。
在牛津街地点后面的巷道上，查理帕克的景色旨在成为一个良好的当地。
“酒吧可以擅长制作饮料，但食物往往感到被粘在一起。我们已经将时间放入了菜单中。[巴尔经理]托比马歇尔和我曾致力于整体方法，我们正试图提供一个伟大的邻里酒吧，“Egerton补充道。
打开周二 - 5月5日 - 航天;星期五3 pm-midnight;周四中午;周日中午 - 晚上10点
380牛津街，帕丁顿，02 9240 3000，merivale.com.au.