马来西亚餐馆阿马和南阳马来亚咖啡馆在Chatswood和Markville开放

Nanyang Malaya咖啡馆的Nasi Kerabu。
Nanyang Malaya咖啡馆的Nasi Kerabu。照片:Kera Wong

在悉尼的马来西亚食物的怪物周上塑造了什么,致力于美食的新场地从北岸到内在西部。

洪乐队,该市王先生的前任厨师将于6月12日在Chatswood交汇处的地区用餐区开设Amah。

与Ho Jiank Group的Junda Khoo共同生产,Loong(在哈瓦码餐厅工作)将在去年的锁定期间再次烹饪她的食物后,我会在他曾奶奶的食谱中挖掘他的祖母的食谱。

Billy Chong(左)和Kaisern Ching在他们的新风险。
Billy Chong(左)和Kaisern Ching在他们的新风险。照片:Greg Fonne

南洋马来亚咖啡馆的Marrickville将于本周晚些时候开放。另一个共同生产,这一次从比利冲(怡保镇)和凯瑟钦(厨师画廊),它融入了Marrickville的一个新的购物空间。

“它在一个旧的转换仓库里,来自Markville地铁的交叉。我们用涂鸦艺术作出[设置],但内部有一些英国殖民地触摸,如竹百叶窗,”冲解释道。

“Marrickville有一个非常强烈的早餐和早午餐贸易,所以我们会做我们的戏剧。你可以用辣椒蟹叫一个羊角面包,它会有一个马来西亚汉堡,其中牛肉汉堡。”

Nanyang Malaya Cafe是Duo的第二个冒险:Chong和Ching也拥有Haymarket市场城市的南阳茶俱乐部。但是,新加坡影响通常在茶俱乐部赢得茶俱乐部,马来西亚将成为马里克维尔的冠军。

打开Mon-Wed 10 AM-8PM和Thu-Sun 9 AM-9PM。

Markville 20号Smidmore Street Shop 1