位于最新的咖啡馆添加黑麦将是一个嗡嗡作响的早午餐,用健康的午餐和饮料和轻咬,下班后所有的丹麦联系。

本周开放,光线,通风的场所将提供健康的早餐,午餐和休闲下班后吃一周七天。

老板本Pigram雅各Hoffmeyer全新到堪培拉好客的场景。

Pigram偏远地区护士工作,从阿德莱德搬到堪培拉两年前和他的妻子。Hoffmeyer一直担任平面设计师在阿德莱德,并和他的妻子,谁是来自堪培拉,三个月前和他们的女儿。

两人通过他们的妻子,他们都是做记者,和他们结合了食物。也有一个背景的好客和当Pigram走近Hoffmeyer打开一个地点在堪培拉,他抓住了这个机会。

“我一直计划在阿德莱德做点什么,这是我打算做了很长时间,然后搬到堪培拉提出了一些新的机会,“Pigram说。

他们首都到处找场地,在一个空间的Civic-end朗斯代尔街对面的建筑艺术。

黑麦的菜单是季节性集中,沙拉和三明治午餐,吃或外卖,加上有可口的肉菜,对于那些想留下来。还有一个点头与smorrebrod Hoffmeyer丹麦的传统,开放丹麦三明治放在黑麦面包。很多smallgoods,甚至包括泡菜,酸辣酱,肉酱和奎宁水将内部。

会场也许可对于那些稍长一些的午餐,早午餐或卑鄙的含羞草,黑麦是下班后打开饮料和熟食店和奶酪从周三到周六。旋转的酒单,他们有一个简单的一些当地的产品混合了一些澳大利亚的。

空间明亮、舒适,有点斯堪的纳维亚的感觉。透过挡风玻璃窗户光线倾泻,带来舒适的户外座位区和路边表。还有一个壁炉依偎在凉爽的天,晚上。

爱的是劳动力所有者,与家人和朋友帮忙从奠定了木材,长椅,到缝纫缓冲。

他们的另一个主要焦点是咖啡,咖啡豆来自澳大利亚西部的五种感官咖啡。“澳大利亚的咖啡文化是优秀的,我们非常幸运地获得神奇的豆子和设备之类的东西,但它可以有点吓人。就去这个奇怪的水平,它可以让人感觉有点不舒服的提问,“Pigram说。

“我们希望能够提供美丽的咖啡,比如一些令人惊异的过滤咖啡和批处理啤酒和冷滴和所有的东西,但是它的环境中,人们可以来试试它,享受它,如果他们不喜欢它,继续尝试不一样的东西,只是问问题。只是尝试,一点不舒服土里土气的咖啡文化”。

打开Sun-Tue 6.30 am-4pm;Wed-Sat 6.30迟到。

9日朗斯代尔街,位于ryecafe.com.au