Ekeko是South Yarra最新的一家餐厅,也是墨尔本为数不多的几家专门提供秘鲁美食的餐厅之一,这里看不到肉馅卷饼。
哈利之家的前厨师卢西亚诺·瓦尼尼(Luciano Vanini)和何塞·纳瓦埃斯(Jose Narvaez)跳过了拉丁美洲菜单上经常出现的菜式,大吃酸橘汁腌鱼(菜单上有六种柑橘味的生海鲜菜品),并庆祝秘鲁社区的多样性。
还有antiuchos(牛心串)可以追溯到16世纪非洲奴隶来到秘鲁的时候;《ponzu leche de tigre》中的生鱼片灵感来自于日本的秘鲁语,被称为日经;融合了中国烹饪和秘鲁传统的牛肉炒芝加菜lomo saltado;还有芭蕉叶包裹的亚马逊剑鱼。

“我们知道自己的根。我们不想只做拉丁美洲的食物,”Vanini说。
在新冠肺炎疫情期间,大厨们和另一位合作伙伴一起,用自己的积蓄让餐厅得以发展,接管了图拉克路科西(Cosi)旁边的前莫福餐厅(moopho Canteen),并自行设计装修。
Ekeko的入口由一个高能量的开放式厨房和一个被称为“利马夏季”的休息区占据,休息区用祖母绿瓷砖装饰。
餐厅有72个座位,可容纳40人,里面有秘鲁狂欢节的壁画和与餐厅同名的富足之神,由墨尔本的哥伦比亚街头艺术家Camilo Delgado(又名Refuz)绘制。
进口的亚马逊果浆用来摇拌10种皮斯科鸡尾酒,包括紫玉米酸味和甜甘蔗酸味。
周二下午4点-11点,周三中午-11点,周四周六中午-1点,太阳中午-10点。
南亚拉图拉路74号03 7306 7643ekeko.com.au