国际酒店在厨房里名叫厨师。伦敦的普通话东方人通过Heston Blumenthal享用了晚餐，Paris'Plaza Athenee酒店拥有Alain Ducasse。从星期四，弗林德斯巷的新W墨尔本酒店将拥有亚当·塞尔瓦（Coda和Tonka）作为其创意烹饪总监。

厨房将是W Melbourne Executive Chef Jihun Kim，他们来到三米其林星培训和世界各地Ritz-Carlton酒店的LED食品和饮料队的角色。

Lollo的菜单是D'Sylva的意大利印度遗产，通过当代墨尔本镜头看到。期待黑色松露在酵母上的“Lollo Monsieur”，和披萨用鸡蛋，三重熏火腿，骗子和帕萨迪早餐。当天晚些时候，乐洛将供应鸭子兰萨克，和弗里曼德·八达通，绿色木瓜，马卡鲁特石灰和烤青葱酱。

澳大利亚葡萄酒和烈酒构成了大部分饮品清单，强烈关注维多利亚州的生产商。玻璃也有大约35个优质的香槟和葡萄酒，以及一些原创鸡尾酒，如血腥玛丽，烟熏西红柿，布什番茄津津有味，Cape Grim 666伏特加和海带，或者用金字草制成的Caipirinha和墨尔本CBD屋顶蜂蜜。

“洛杉矶很酷，而且没有闷，”D'Sylva说。“我们已经从这个周末陷入了困境。”

该餐厅拥有自己的独立入口，位于豪华的红色椅子上110座位，享有开放式厨房或弗林德斯巷的景致。

这是在酒店开放的四个场地之一。奇怪的酒吧周四倒入第一批饮品，而抵制咖啡厅和葡萄酒酒吧和Warabi，这是一家30座日本美食家，今年晚些时候开放。

Lollo每天早上6:30 -10:30享用早餐。午餐Mon-Sat Noon-3PM;和晚餐周一星期六下午6点。

墨尔本，408弗林德斯巷，墨尔本，Marriott.com.au.