几乎每种文化都有饺子的版本,但是坚持最熟悉的是对您的胃的伤害。这里有10个可以带您参加饺子世界之旅的地方。
胡田
自2008年的城市巷道成立以来,Hutong为墨尔本最佳小宝宝的头衔施加了激烈的斗争。当大师仔细地折叠每个汤饺子时,厨房呈薄薄,多汁和燃烧危险,厨房正在展出。辣椒馄饨和半透明的水晶虾饺子也一样。Prahran有第二个Hutong。
14-16 Market Lane,墨尔本,hutong.com.au
MOMO CENTRAL
这个小型尼泊尔人场地在第一次共同锁定的前一周开业,但由于其MOMOS(尼泊尔饺子),它取得了很大的恢复。鸡肉,素食或水牛莫莫斯有蒸或油炸可用,并配以浸入式浸泡(用番茄,芝麻和大蒜制成的酸辣酱),或在汤中订购或扔入辣椒酱中。
347 Little Collins Street,墨尔本,momocentral.com.au
皮尔吉·皮尔吉(Pierogi Pierogi)
皮埃吉·皮尔吉(Pierogi Pierogi)的电话卡是“太好了,你必须说两次。”在Grazeland Food Hub,镇上的市场和弹出窗口中找到蓝色和粉红色的运输集装箱吊销波兰饺子。核心范围是由有机牛肉和酸菜,蘑菇和酸菜或奶油土豆和奶酪制成的。寻找特色菜,配以甜菜和泡菜汁的粉红色酸奶油。
Spotswood Booker Street 20号,Pierogipierogi.com
阿什的阿富汗
Ashy's的全部内容是大型的,友好的员工和对阿富汗美食的绝妙介绍。画布在混凝土地板和木制天花板之间增加了颜色,但大部分活力来自食物。尝试Mantu,蒸羊肉碎和洋葱饺子,上面放着Chana dal(番茄肉汁中的鹰嘴豆)和大蒜酱。
阿什伯顿高街3/305,ashyscaferestaurant.com.au
泰
这家位于韦斯特维尔中央(Westville Central)的无加货币餐厅专门从事Banh Xeo越南煎饼,但我们在这里进行Banh Bot Loc,耐嚼的木薯tapioca-Flour饺子,在半透明的套管下可见,像细胞的核心一样可见。还有猪肉碎,葱和炸葱 - 在Nuoc Mam Cham中浸入。
尼科尔森街84/62号
内维斯基俄罗斯餐厅
这家家族拥有的餐厅是墨尔本少数几家,专门用于传统的俄罗斯美食。大多数桌子都在家常砖餐厅里,配有枝形吊灯,订购饺子。有pelmeni(猪肉和碎肉扔进黄油和莳萝,或大蒜和蘑菇酱中的鸡肉),以及土豆和焦糖洋葱瓦雷尼基(又名Pierogi)。
Elsternwick的Glen Huntly Road 476,nevsky.com.au
Anatolia Tantuni
外卖gozleme,烤肉串和tantuni(用番茄烹制的切碎的肉,草药和香料在宽锅中,用包裹或米饭放在米饭上),在这里像外卖一样飞出门,但是当您在椅子上拉上椅子时,曼蒂是最好的毫无趣味,温暖的环境。小巧的,像馄饨一样的饺子塞满了牛肉碎,洋葱,撒上酸奶酱。
约翰斯顿街15号,菲茨罗伊,Anatolia-Tantuni.Square.Site
Yulongfu
从黑松露和猪肉到带有蟹肉的超大汤面包,尤伦富(Yulongfu)有六种小宝(Xiao Long Bao)。在两层座位的130个座位的上海餐厅里,馄饨,面包和煎炸饺子也比比皆是。向丈夫的主人挥手将16种褶皱折叠成汤饺子和烹饪家庭食谱,可追溯到1904年在展示窗口后面。
墨尔本伯克街136号

在Secret Kitchen的唐人街旗舰店举行的繁忙的百胜会议。照片:韦恩·泰勒(Wayne Taylor)
秘密厨房
同样在格伦·韦弗利(Glen Waverley),查德斯通(Chadstone)和唐卡斯特(Doncaster),这种可靠的yum yum cha坚定者在饺子上加倍。唐人街的旗舰店以其窗户中的标志性鱼缸而识别,但所有分支都有经典的点心。新鲜和坚固的扇贝Siu Mai至关重要,而各种海鲜饺子汤则配有六个秘密厨房最好的。
222展览街,墨尔本,secret-kitchen.com.au
一点快乐
这家外卖店隐藏在目标中心,只有四个座位。一旦您尝试了Shengjianbao(一种类似于Xiao Long Bao的上海专业,但在底部炸成酥脆),您将是一个convert依。在这里,它们充满了蔬菜,猪肉,虾或后者。用房子酸奶或蜂蜜pomelo茶洗净。
墨尔本伯克街222号的目标中心