从冈比特的郊区到阿德莱德山的酒吧，您可以在最意想不到的地方找到世界一流的葡萄酒。

我很长时间举行了你找到伟大而有趣的葡萄酒的理论，你会找到一个伟大而有趣的人。在研究今年的最佳葡萄酒产品和经验时yabo亚博主页良好的食物指南我们在意想不到的地方遇到了一套伟大的葡萄酒系列，并出土了一系列具有独特背面故事的葡萄酒爱好者。

当然，您希望在最佳城市餐馆找到瘦葡萄酒名单，但在区域地区和郊区街道上划伤，您将在稀有，昂贵，普通百货瓶中感到惊讶。wwwyabo2018前卫当代味道下跌的地方，致力于古代的个人历史;这些是寻求和探索的地方。

这些系列中的许多集合都没有巧合，通常是区域性的，通常是孤立的。在许多情况下，他们是个人环境的表现，那些迫切需要伟大葡萄酒的人在一个无法获得的地方发现自己。他们在自己身上重新创造自己美丽的葡萄酒世界，以便生存。

许多人也有葡萄种植区，其中一旦众多葡萄酒的狭隘品味已经成为探索和进口瓶的一些最丰富的狩猎场所。今天的酿酒师对其他葡萄酒毫不含糊地渴望反对，激励，只是简单地与伴侣掏出来。

所以在这里，我们将盖子抬起澳大利亚隐藏的葡萄酒系列，这告诉伟大人民的故事，他们已经积累和培养了它们。

书柜后面有另一个隐藏的酒窖。

胜利酒店

老卖山路，Sellicks Hill，南澳大利亚

距离麦克拉伦谷葡萄园圆形剧场的南端是澳大利亚的伟大葡萄酒体验之一，您将被原谅，因为在您在Hilux和面板之间的拉入和停放时，您将不得不实现它。Doug Govan于1989年购买了Victory Hotel，当时它的西端草案缓慢运球，Ben Eean Moselle。

它仍然看起来很像它总是拥有，拯救一个延长的餐厅，这些餐厅在葡萄园中与圣文森特湾同行。池桌上的池桌上稳定地迅速地溪流，午餐时间有一阵汉堡包和鱼和薯条。

但是在该泳台桌子和前栏下面是该国最令人难以置信的伟大葡萄酒的集合之一。总经理发现了一个装满的古老酒吧墙壁的原始酒窖，他们在20世纪50年代拆除了旧酒吧墙壁。他于1992年将它转化为一家Keg房间，然后进入1996年的葡萄酒窖，为日益繁忙的酒吧用餐室提供服务。

它成为一个传说下降和仔细阅读收集的东西，与你所选择的瓶子出现胜利。GOVAN总是在他的价格标签旁边写一个或两个单词，也是古老的葡萄酒商人的方式而不是普通的众多。

但是，GOVAN的热爱的热爱很快超过了酒吧下方的可用空间，所以于2009年，他创造了一个新的125平方米的地下窖，带有长30座餐桌作为核心。他将原住霸队换成了一个致力于邪教克莱尔谷酒庄Wendouree的葡萄酒的房间。你不能轻易购买这个东西，他们的邮件列表享有墨尔本板球俱乐部会员的等待时间，但Govan提供了一系列1000多瓶的各种各种Wendouree Red供购买，这是一个竞争于酿酒厂自己的集合博物馆。

有另一个隐藏在书柜外壳顶端瓶子和大型格式后面的地窖。Penfolds Grange和Burgundy等稀有性要求更好的保护，如果您在市场上有特殊和持有足够的现金的市场，员工将陪伴您。

Govan是一个脚踏实地的本地，他的胜利酒店地窖是对他对从卑微根源的伟大葡萄酒的个人痴迷反映。“我对葡萄酒一无所知。有一天，我在1972年罗斯伯里赛季赛季冰上交易了我的双重奶油德·米尔赫。我在现场买了两打两个，我从未回头过回忆起。”他们最终获得了胜利，今天在那里有超过3000个选择和计数。

冰箱酒店

8主街，南澳大利亚牧师

投资者和葡萄酒男人Ed Peter和Regowned Publican Brett Matthews在阿德莱德山的冰雹上创造了一个神奇的酒吧。在过去的两年里，他们完全翻新了这个地方，但伟大的酒吧的骨头仍然完好无损。它配有一个适当的前栏，一个带有展位座椅的小酒馆，带展位，躺椅和楼上的住宿。

但它还拥有一个玻璃前沿的葡萄酒库，是2000多瓶的房子，从50美元到11,000美元，领先的侍酒师人才刘娜贝瑞斯在手上走来走去。

瘫痪的阿德莱德山葡萄酒在这里很好地代表，因此，酒吧是由当地的酿酒厂光顾。

在集合中更深入，您将找到一个来自Domaine de La Romanee-Conti的勃艮第的首次增长波尔多，Guigal的“La La”Cote Rotie Rotie Rotie Rotie Rotie葡萄酒和其他“动力”瓶的行。总体主题是澳大利亚与法国，并由彼得的热爱波尔多，勃艮第和罗蒙斯山谷的伟大葡萄酒所驱动。浆果巧妙地与最佳本地例子重叠。

漂亮的玻璃杯，你幸运的是，玻璃杯令人惊越的50葡萄酒，超过澳大利亚的任何其他餐厅。冰雹上几乎没有标准。驾驶瓶店是一个包装的房间，看起来很像任何其他。仔细窥视一点，你会发现它有来自Pommard和Puligny-Montrachet的勃艮第，来自最酷的当地人的瓶子里。瓶子店经理正在享受葡萄酒课程，并享受勃艮第。这肯定不是常态。

“有什么伟大的是，一群整个葡萄酒来自艾德的个人地窖，”贝瑞说：“所以很多葡萄酒都很少见，你看不到我们提供的价格。我们卖10-从勃艮第的百年瓶Corton Grand Cru以99美元的瓶子，在列表中，在酒吧里。你不能在世界上任何地方，可能在世界上！“

法国 - Soir.

11位南雅拉拉岛路11号，维多利亚州

如果您可以在每个澳大利亚餐厅用餐室计算大勃艮第的人均消费率，这个地方将在名人堂。30多年来，法国 - Soir凭借葡萄酒名单的皮革结合杰作，为法国小酒馆经典提供了相当定价。

大多数人在漫长的80座式用餐室坐在漫长的80座式用餐室里，他们坐落在世界上最大，最仔细收集的酒窖之一。所有者运营商Jean-Paul Prunetti是一个勃艮第的坚果。他买了很多，卖得很多，也喝了一点。葡萄酒名单大约五厘米厚，由法国4.5亿厘米的最优秀的一切和其他一切。

法国 - Soir已成为一种未肯定的俱乐部餐厅，适用于勃艮第螺母的俱乐部餐厅，并逐个碎片拼凑而成，几乎将全部顶级的全部顶级 - SOIR转换为对最具传奇瓶的温度控制的致敬。

喜欢罗芙诺，牧师，西尔维恩·威妮真人，卢梭和德拉德拉罗马尼 - 符合的人都是现行的，沿着博博洛拉斯的较新的明星，传说旧的和新的罗纳和一个可敬的点头到波尔多。加入澳大利亚最好的经典和新波制造商的深思熟虑代表，这是一个奇迹有史以来记得离开这个地方的奇迹！

谷仓

747 Glenelg River Road，冈比蒂郡南澳大利亚

您唯一会思考葡萄酒和冈比特的唯一原因在于它是最近的机场到南澳大利亚东南部的Coonawarra。但在镇的郊区是一个屡获殊荣的葡萄酒系列和一个叫做谷仓的非常好的牛排馆。

由Kent和Christine Comley拥有和运营，它是一个令人印象深刻的收集超过800个选择的家园，另有600个禁用列表。他们自己的草喂养菲尔德牛肉特征在蛋白质 - 重型菜单上，促使红葡萄酒销售额达到90％的订单份额，这争夺当地凝固杏仁饼的自然优势。

梳子队留下了葡萄酒贸易，并于2007年加入了家族企业，在那里他迅速扩大了一系列适度的本地瓶子，以包括诸如Barolo和Burgundy等世界的伟大葡萄酒。“我们最初将葡萄酒延伸缓慢，所以我们有更多的葡萄酒，我们喜欢喝酒，”梳理克雷尔斯。“现在我们在窖藏周围制作了一个旅游体验，但精神仍然是我们喜欢的东西。”

当地的凝固师葡萄酒厂将他们的访客发送到谷仓，以榜样哥康纳瓦拉红：在200美元以下的价格上有很多20岁的瓶子。他们还吹嘘像Wynns Cabernet Sauvignon一样追溯到1958年和1966年，瓶子在Coonawarra今天肯定无法购买。

Stuyvesant的房子

45亚历山大街，乌鸦巢，南威尔士州

自20世纪70年代初以来，它已在那里，最近从毁灭性的火灾的灰烬中升起。我知道，我知道，葡萄酒收藏和火不得混合得很好，但大多数集合都被储存了远离伤害的危害，为我们必须感恩。

兄弟鲁迪和Max Dietz，Maitre'd和Chef分别是几十年来大多数北岸常客，他们的巴伐利亚弯曲的菜单，着名的娱乐场所和传说中的葡萄酒系列。

此列表更像是Langton的拍卖目录，而不是郊区葡萄酒名单，这是一个高端收藏家的融合，具有灰尘的死亡庄园选择。您可以使用此LEDER绑定列表来享受乐趣。如果你喜欢老学校的澳大利亚霞多丽，那么塞进莱梅温艺术系列，斯卡伯勒和罗斯蒙特罗克斯堡的深度选择。如果您的霞多丽味道朝向Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru，那么请命名您的十年。同样适用于Dom Perignon，Krug和Cristal。这是邦克斯！

节省3500强的红色主菜的房间，该日期返回20世纪50年代。Penfolds Grange等葡萄酒以深深的背葡萄收集的形式。您还可以找到来自着名的1978年葡萄酒的红色勃艮第，至少有十几名1982年波尔多。1982年的15,000美元Chatrous Chatrous 1982年，您可以沿着Kaiser Stuhl红丝带Shiraz 1982，您可以为仅限150美元滚动骰子。哎呀，如果你想重温荣耀的日子和喝Lindemans Pyrus 1986，那就是你的地方。

订购香肠，炸肉排甚至哺乳猪，并沉入这种令人难以置信的葡萄酒世界。价格并不便宜，但许多这些瓶子确实无价，如果你看起来很难，诱惑区有很多葡萄酒徘徊。你被警告了。

重新存储

231牛津街，南澳大利亚州莱德维尔

这家Leederville商店在跑回20世纪30年代遇到意大利根的根源，在北桥有一个兄弟姐妹。这两者都是意大利人的传奇供应商，并为珀斯及以外的鲜美。他们的大陆卷是珀斯提供的最佳品味和最优雅的午餐或零食，他们的奶酪游戏很强大（正如您所期望的那样），他们每天制作新鲜的意大利面，库存新鲜的Manjimup松露在季节，提供质量SmallGoods总是拉动一个非常忠诚的人群。

然而，最近，您可能会在Leederville恢复为您的Nonna或Teyfather的珀斯最开放的葡萄酒买家和收藏家。所有意大利语的庆祝活动仍然没有变化，但最近这个地方从世界各地的角落里散装了一个寺庙的声誉。

葡萄酒商店拥有和经营，葡萄酒商店是一个渐进式饮料选择的家，是他们葡萄酒，烈酒或啤酒，这不仅仅是意大利重点。Berti拥抱了所有品味，特别是新的自然，并从悉尼的葡萄酒进口商安德鲁卫队那里购买。

重要的是，它落后于最好的西方澳大利亚葡萄酒，每年均为一劳永逸的清仓销售，为下一波新的，古怪，勇敢和伟大的空间腾出空间。

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