今年夏天悉尼十wwwyabo2018大最适合吃喝的餐厅

邦迪饮食店。天使发意面,几乎没碰过的金枪鱼,西葫芦,火箭。
邦迪饮食店。天使发意面,几乎没碰过的金枪鱼,西葫芦,火箭。照片:莎拉keay

邦迪饮食店

坎贝尔大游行,邦迪海滩

bonditrattoria.com.au

白天,Tratt的露台阳台是一个在邦迪海滩的好地方。到了晚上,当你面对一份蓬松的披萨或丰盛的意大利面时,室内会更舒适。这里有很多让你感到舒适的食物,比如带有烧烤标记的烤鸡配腌茴香和酸奶酱,但当地人喜欢招牌的天使发面配微熟的金枪鱼。清新、温暖、轻盈,落在桌上,像卷曲的波浪一样旋转着。

邦迪饮食店。
邦迪饮食店。照片:莎拉keay

专业技巧周一到周四你可以喝酒。

Barangaroo的Cirrus餐厅。

Barangaroo的Cirrus餐厅。照片:克里斯托弗·皮尔斯

卷云

巴兰加鲁大街23号

邦迪饮食店。天使发意面,几乎没碰过的金枪鱼,西葫芦,火箭。
邦迪饮食店。天使发意面,几乎没碰过的金枪鱼,西葫芦,火箭。照片:莎拉keay

cirrusdining.com.au

天啊,熏鲭鱼,终于成功了。悉尼的水边有一家世界级的海鲜餐厅。当然,皮蒙特湾不像邦迪那么漂亮,但是主厨布伦特·萨维奇给大家熟悉的海鲜大餐带来了新的美味,我们一点也不介意。当天的渔获包括摩顿湾臭虫、奶油甜筒湾梭鱼和一大盘海鲜,里面有牡蛎、虎虾、腌贻贝、无鳔石首鱼和鞑靼扇贝。

专业技巧在生日和派对上有高价鱼子酱可供选择。

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风景如画的克莱维尔亭。

风景如画的克莱维尔亭。照片:安娜库希拉

CLAREVILLE亭

克莱维尔海滩,德莱塔大道27号

clarevillekiosk.com.au

到达北部海滩的最南端可能是一段长途跋涉,任何一站都让人感觉像是在度假。但这座海滩小屋是为远离喧嚣而定制的。前面是鸡蛋花,阳光普照的餐厅,柔和的气氛让一切都明亮愉快。棕色纸袋里装着泡过的猪肉屑,就像一份冷却后的鱼肉和薯条,而略带酸味的鲜奶油配上糖浆馅饼则是完美的离别礼物。

专业技巧留意一些特别的活动,比如当季的松露晚餐。

古吉亭的屋顶正处于高潮。

古吉亭的屋顶正处于高潮。提供的照片:

COOGEE馆

古吉海豚街169号

merivale.com.au

有人将这个喧闹的美食乐园形容为“一个带着饮料的托儿所”。这是一个合理的观点,因为一楼的游戏空间非常适合让孩子们自由奔跑,而家长们则可以在朗姆酒中寻求慰藉。在食物方面,有汉堡、牛排和海鲜,如锅烤泥蟹。那里还有一个牡蛎酒吧,还有一堆木头在燃烧,喷出枕头状的披萨。屋顶是成人专用的,更多的是关于饮料。

专业技巧前往屋顶阳台,享受海风和古吉的美景。

萨里山的海豚旅馆。

萨里山的海豚旅馆。照片:多米尼克Lorrimer

海豚酒店

萨里山皇冠街412号

dolphinhotel.com.au

去年,著名餐馆老板莫里斯·特尔兹尼把萨里山一家最糟糕的酒吧变成了一家卖披萨、红酒、小点心和啤酒的欢乐屋。你可以去前面的酒吧品尝几盘摩泰台拉香肚和熟橄榄,而后面的酒吧则供应鸡尾酒和脆猪头三明治等小吃。与此同时,在餐厅里,轻松的意大利美味制作出鱿鱼汁意面和披萨。

专业技巧这是城里最好的初次约会地点,从无牵线搭线的陌陌约会到披萨和牵手。

这里的景色就像淡水湾Pilu的食物一样令人垂涎欲滴。

这里的景色就像淡水湾Pilu的食物一样令人垂涎欲滴。照片:詹姆斯Brickwood

PILU在淡水

淡水摩尔路尽头

pilu.com.au

“现代撒丁岛人”这两个词有两种含义。但在这里,它们只意味着一件事:技艺精湛、大胆的地方风味。主厨杰森·萨克斯比(Jason Saxby)在复杂的折叠饺子中加入盐鳕鱼,最后加入新鲜的蚕豆,而手卷福莱古拉则配上甜玉米泥。是的,鲜嫩的烤乳猪仍然在菜单上,而一点生蔬菜和小扁豆沙拉则缓解了这一切的油腻感。

专业技巧餐厅下方的小咖啡馆巴雷托(Barretto)现在开始营业。

歌曲:摇滚餐厅和酒吧在邦迪。

歌曲:摇滚餐厅和酒吧在邦迪。照片:安娜库希拉

摇滚歌手

邦迪,坎贝尔大游行39-53号5号店

rockerbondi.com.au

在这家邦迪餐厅,大厨达伦·罗伯逊(Darren Robertson)将世界上最美味的威尔士小吃压碎,涂上面包屑,油炸,然后铺上猪油。非常好。对于甜的东西来说,黑麦和糖浆挞——它的黑苦甜味被淡淡的英国味所掩盖——是一个足够的理由让我回来。

专业技巧摇椅全天开放。吃午餐,喝到晚餐。

圣彼得餐厅,在悉尼的帕丁顿。

圣彼得餐厅,在悉尼的帕丁顿。照片:尼基

圣彼得

帕丁顿,牛津街362号

saintpeter.com.au

在这里,店主乔什·尼兰德(Josh Niland)是一位年轻的厨师,对鱼鳍到鱼尾都有敏锐的嗅觉。他毫不客气地提供了一份全是海鲜的菜单。他也乐在其中。有一个“部分-y”派,里面有多莉(dory)肉片剩下的所有碎片,雅比鱼(yabbies)被切开并烤着吃,而一份直接美味的炸鱼薯条,黑黝黝的平头鱼片裹在非常脆的棕褐色面糊里,配上令人难以接受的脆脆的薯条。

专业技巧这里的周末早午餐要花一倍半的时间。去点个烤面饼吧。

在邦迪的肖恩潘芬,邦迪是舒适的食物和俯瞰北邦迪的风景之家。

邦迪的Sean’s Panaroma餐厅不仅提供美味的食物,还能欣赏到邦迪北部的美景。提供的照片:

肖恩的PANAROMA

邦迪海滩,坎贝尔大游行270号

seanspanaroma.co

如果你还没去过这家自1993年以来一直以咸味为主的东海滩餐厅,那就准备好享受无与伦比的舒适吧。厨师肖恩·莫兰专长于简单的季节性菜肴,只提供少量的日常变化黑板项目。比如奶油块根芹汤,配上肥美的巴尔曼虫尾肉,或者黑麦肉馅意大利乳清干酪。餐厅是一个简单的瓷砖事件,在一个晚上的烛光和南方的太阳在白天。

专业技巧白巧克力迷迭香牛轧糖是不可错过的菜单支柱。

澳大利亚悉尼——12月13日:2015年12月13日,观众们在今晚试营业后即将重新开业的独角兽酒店喝酒吃饭。(摄影:James Alcock/Fairfax Media)

在独角兽酒店喝酒吃饭的顾客。照片:詹姆斯·阿尔科克

独角兽

帕丁顿牛津街106号

的unicornhotel.com.au

你可能会认为,一家由业内最受尊敬的爱惹麻烦的人开的大型酒吧——它是Porteno, Mary's和年轻的Henry's船员的组合——会带来混乱。当然也有可能,晚饭后,当楼上的酒吧沸腾的时候。但在楼下的餐厅里,情况要文明得多,每天都有来自游骑兵谷(Rangers Valley)的厚切牛排,配菜和酱料可供选择,是必吃的。

专业技巧周五晚上,餐厅里有钢琴伴奏。我警告过你了。