无论您是否特别虔诚，在耶稣受难日吃鱼和薯条都是复活节传统，就像后院的蛋狩猎一样。
这一传统源于罗马天主教的习俗，即在四旬期期间在星期五不吃肉。
如何制作啤酒面糊
殴打鱼比您想象的要小。Adam Liaw向您展示了如何创建酥脆的轻击和放纵的螃蟹tart酱。
索非亚·莱文（Sofia Levin）穿越城市，去年夏天与众多专家进行了交谈，这些仍然是墨尔本的鱼类和薯条最好的选择。
她发现，最好的人有一个本地捕获的捕获，好的油，紧缩和X因子。我们已经更新了开放时间和价格，因此您将全部设置为2017年耶稣受难日。
这是索非亚的首选，没有特别的顺序：
1.澳大利亚海鲜的Blu（耶稣受难日上午8点至9.30pm开放）
尽管有工业地点，但没有人像澳大利亚海鲜集团那样在一个工作日上拉鱼和薯条人群，在澳大利亚海鲜集团（Australian Seafood Group）将其在拐角处种植了以前的房屋后，在加夫尼街（Gaffney Street）设有一个新的170座房屋。也许它的成功归因于其供应餐厅的声誉，或者也许是其肉质软糖薄片的新鲜感（现在为7.80美元，高于2016年的6美元），用新鲜油烹wwwyabo2018制的小薯条（$ 5）或慷慨的，饮用的土豆少的土豆蛋糕（$ 1.20）。订购一个午餐包，所有额外的额外费用。
146加夫尼街，科堡北03 9350 3200
- 也可以看看，在科堡在哪里吃饭
2.汤米·鲁夫（Tommy Ruff）（耶稣受难日开放；埃尔斯特威克（Elsternwick）和莫迪亚尔洛克（Mordialloc）直到晚上9点；温莎直到晚上10点）
约翰·斯塔莫利斯（John Stamoulis）从事这项业务已有30年了。他的父亲于1969年在墨尔本南部有蓝色海豚咖啡馆，斯塔莫利斯（Stamoulis）和其他几家商店一起开设了红mult鱼菲什卡夫（Red Mult Fishcaf）。但是，与其他行业退伍军人不同，Stamoulis的Tommy Ruff在菜单和餐饮中都远没有过时。澳大利亚钓鱼者包（$ 11.50）随着一天的鱼而带来的，从蓝色手榴弹到国王或约翰·多里菲尔。薯条和马铃薯蛋糕（1.70美元）在一堆煎锅中用棉籽油油炸，价值60,000美元，这是对紧缩因素的投资。
Elsternwick Carre Street 1-3号商店，03 9077 8815;也在Mordialloc 574a Main Street，03 9580 2525；温莎教堂街121号，03 9521 7195
3.西奥的鱼吧（耶稣受难日上午11点至晚上8点开放 - 或海鲜用完时）
不再需要嫉妒的人当亲人将鱼和薯条刺入。家庭经营的西奥（Theo）仅使用无麸质面糊。它是由三种不同的面粉和两种秘密成分制成的。它的变体封闭了这束最好的土豆蛋糕（$ 1.50）；一个巨大的椭圆形，具有可见的皮肤，具有舒适的手工楔形味。从鱼类的展示（薄片$ 7.50）中进行选择，抓住一小块（酥脆）的薯条（3.50美元），并与家人聊天，他们已经参加了30年的时间。还要询问无麸质粘液。
伊万豪上海德堡路165号，03 9497 3541
4.卡尔顿商店的坦克鱼和薯条（耶稣受难日上午11点至晚上9.30）
不要被这种啤酒面糊的脸色所迷惑；这很可能是墨尔本最好的。除了调味料，让人想起阿诺特的烧烤形状，这是他们最脆弱的套管，这将赢得您的胜利。它在薄而无瑕的土豆蛋糕（$ 1.20）上以及撒上油炸的香菜中撒满了胡椒粉。预计在老式的鱼类薯条包（通常为12美元，通常是蓝色手榴弹芯）中，每天的鱼片中的两块潮湿。Tank还在市中心的Emporium设有一家商店（但不是在这个耶稣受难日开放）。两家商店都设计精美，一堆与霓虹灯并列的蓝色维多利亚时代瓷砖。
149-151 Lygon Street，Carlton，03 9040 2124
5. Oakleigh Fish＆Chippery（耶稣受难日开放至晚上9点）
这家嗡嗡作响的角落商店在午餐时间匆忙往下倒塌后，进行了咆哮的外卖交易。它已经在堡垒中占32年，现在已经全力以赴为家庭的第三代甲板上。受虐的软糖，比目鱼和蓝色榴弹兵的价格为6.50美元，并以令人满意的清脆边缘打击，这足以使嘴唇软化。薯条厚（$ 4小），中间的土豆蛋糕柔软，外部酥脆（1.10美元）。这一切都包裹在模拟报纸上，因此您可以怀旧而没有墨水中毒。yabo07出门时，从桌子上拿起湿润的湿擦拭。
奥克利切斯特街45号，03 9568 3868
6.里士满牡蛎（2017年耶稣受难日上午10点开放）
不要误认为里士满牡蛎在餐饮部门过于幻想；他们带薯条的外卖片（2017年为14美元）和一个额外的土豆蛋糕（仍然1美元）比里士满的其他选择更具竞争力，而且油腻的味道少。还有一个带有鱿鱼戒指和沙拉的饮食选择，价格为25美元。我的特殊访问中的击球手缺乏紧缩并不重要。它仍然非常精致，并拥抱了一块厚厚的柔软，当地的薄片。'tater蛋糕蓬松，薯条稀薄，调味得很好。房屋art的加分和快速的周转。
里士满教堂街437-443号，9428 5121
7.酥脆的鱼和薯条（耶稣受难日开放至晚上9点）
这家四岁的商店坐落在伯伍德高速公路的山地购物中心，对鱼和薯条非常认真。经典背包将使您返回8.50美元，并包括一块精美的胶水涂上米麸的油脂 - 导致轻巧，几乎脆弱的面糊（一种秘密食谱，配以四种不同的面粉） - 以及一些漂亮的薯条。可以对超大土豆蛋糕的面糊（$ 1.10）表示同样的赞美。注意：原始所有者Anthony Siljanovski和Family在Ringwood East（Maroondah Highway 434 Shop，Maroondah Highway）开设了商店。
9/854 Burwood Highway，Ferntree Gully，03 9758 0700
8.鱼缸（在耶稣受难日开放至晚上8.30）
令人惊叹的海鲜展示是鱼缸的钩子。从新鲜的莫顿湾虫（Morton Bay Bugs）到腌制的大蒜大虾（大蒜虾），尽管橱柜开放，而且所有的鱼都是在当地或新西兰捕获的。每日捕捞包（10美元）可能包括蓝色榴弹兵或深海泡沫，覆盖着鲜艳的啤酒面糊，配以扁平薯条和浓郁的牙垢蘸酱。起泡的土豆蛋糕（$ 1.20）实际上像土豆一样味道，用干净的油完美油炸。最好享用啤酒，可以在现场购买。
布莱顿教堂街20号，03 9592 0697，fishtankbrighton.com.au
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