凯文·门罗(Kevin Munro)是在去威尔森海角(wilson Promontory)露营之前买的第一瓶罐装葡萄酒。威尔逊海角是维多利亚南海岸的一个国家公园,禁止使用玻璃。
“我在货架上见过它,但从来没有真正的理由去尝试一下,”这位33岁的金融从业人员说。

他表示,最初并没有“价值主张”。
“我不是一个葡萄酒势利者,所以我可以花15美元买一瓶,而四瓶装的要花20美元以上,所以这对我来说很方便。”
具有创意品牌的纤细罐头正在全国各地的货架上播种。

澳大利亚葡萄酒协会估计,澳大利亚国内葡萄酒贸易总额为59亿美元,市场份额为0.2%。
BWS葡萄酒品类经理尼廷•阿罗拉(Nitin Arora)说,罐装葡萄酒是该公司在澳大利亚增长最快的品类之一。
“我们的顾客告诉我们,罐装葡萄酒非常适合烧烤、野餐和户外活动,因为这些产品携带起来比较轻。”
亚拉谷酒厂Innocent旁观者(Innocent Bystander) 2013年推出了一款罐装莫斯卡托酒,但由于需求低,厂长马特•简斯(Mat Janes)不得不在一年后将其撤出市场。
“它没有得到我们希望的牵引力。”

简说他装的酒和装的酒在质量上没有区别。他将这次失败的发射归因于一场“传统主义的反弹”,他表示,这场认知辩论反映了上世纪90年代的螺帽场景。
六年过去了,市场已经跟上了这个概念——它第二次尝试moscato罐头受到了好评。
“我认为今年夏天是澳大利亚第一个罐装葡萄酒盛夏。”

葡萄酒经销商尼古拉斯•克兰普顿(Nicholas Crampton)表示,罐装葡萄酒已受到年轻消费者的欢迎,他们“对酒的形式不那么有偏见”。
消费者通过吸管饮用罐装葡萄酒,直接从罐装或“滗”到杯子。
不管喝多少,好处就是方便。无论你是想在埃斯基最大化空间,还是想喝小杯酒,还是想边喝边喝,罐装葡萄酒正迅速成为玻璃或袋装葡萄酒的流行替代品。

全国各地的酒庄都在利用这一趋势赚钱,从去年推出的雅各布斯克里克(Jacobs Creek)的moscato罐装酒到猎人谷(Hunter Valley)的joy现在推出了250毫升的罐装普罗赛克葡萄酒。
但克兰普顿说,该行业的创新已经被一项生产罐头的技术专利扼杀了。据克兰普顿介绍,拥有该专利的Vinsafe公司“喜欢大数字”,并要求至少订购8万罐。
克兰普顿说:“随着(对罐装葡萄酒的需求)越来越大,水坝的压力也越来越大。”“其他人可以达成协议,进行小规模生产。”
在那之前,金融工作者门罗将继续享受罐装葡萄酒的选择。
“当我女朋友的母亲得知我们喝的是罐装葡萄酒时,她吓坏了,但除此之外,我没什么可抱怨的。”
五种罐装葡萄酒供您品尝
yabo亚博主页《美食》(Good Food)的葡萄酒作家拉尔夫·凯特·鲍威尔(Ralph Kyte-Powell)建议,打开以下几滴葡萄酒,看看罐装葡萄酒到底是怎么回事。
大象在房间黑皮诺2017 5美元- 6250毫升
优质,易于饮用的清漆,心脏柔和的果实。它是多汁植物,含有平衡,细小的单宁(13.5%)。
骚乱葡萄酒公司2017年RoséRosé$ 6- $ 7 250ml
Grenache-sangiovese混合,苍白,脸红,脸红,红醋栗和咸味草药。亮点和淬火(12.5%的酒精)。
2017年霞多丽(Chardonnay) 5美元- 6250毫升
石灰岩海岸(石灰石海岸)霞多丽(chardonnay)具有浓郁的老式风味和多汁可饮性,酒精度为13%。
Riot Wine Co. Riot Rouge 2018 6- 7250 ml
从麦克拉伦谷的格良与梅花,水果蛋糕和甘草的香气。它简单,柔软,醇厚(14%)。
无辜旁观者莫斯卡托NV $6-$7 250毫升
这款酒略带粉色,气泡轻微,酒精含量低,就像一杯香甜的碎葡萄,果香清新,令人垂涎欲滴(酒精含量5.5%)。