带您自己的（BYO）葡萄酒的出色澳大利亚概念与我们不愿坐在出租车的前排座位上一样令人钦佩。我们热爱足球，肉饼，袋鼠和（谷）霍顿汽车。
Byo替代，我说的是壮成长，因为它在公众中很受欢迎，尤其是在以高昂的餐厅葡萄酒价格baulk的人们中，但仍然享受着味蕾。
在Goyabo亚博主页od Food的专栏中（“为什么Byo Wine需要去”，6月25日），酒吧老板安德鲁·莱昂达斯（Andrew Leonedas）有权获得他的观点，即应该废除BYO。但是，如果有关Good Food的Facebook页面上的相关评论有任何yabo亚博主页迹象，那么许多澳大利亚人会对前景感到恐惧和愤怒。
不应忘记，我们的客户不仅是餐馆老板的牛奶。
作为BYO友好机构（经常）和持牌餐厅（偶尔）的赞助人，我提交以下几点，以回应莱昂达斯的评论文章。wwwyabo2018
- 我不想喝高价的葡萄酒或不协调的葡萄酒，因为它对葡萄酒的了解很少，其储存和食品配对的潜力而出售。
- 作为一个带800瓶酒窖的葡萄酒爱好者，在BYO餐厅的一餐对我来说是一个绝佳的机会，可以与我的家人和亲密的人一起喝我喜欢的葡萄酒。
- 如果许多餐馆老板至少没有以葡萄酒价格享用我们的杯子，那将有一个废除BYO的案例将零售成本加倍，但通常更高。我不知道任何其他国家的葡萄酒餐厅的价格高于其零售价值。wwwyabo2018
- 质量可疑，相关性和成本的葡萄酒不仅有可能破坏餐厅的体验，而且实际上使我们少了。这将如何帮助餐厅交易？
我们的顾客不仅是餐馆老板的元奶牛。
如果列昂尼达斯和他的行业中的任何人都希望取消Byo，则必须全面提升标准。例如，好的葡萄酒教育，加上购买体面葡萄酒的愿意，将其储存好，确保它可以补充餐厅的食物并价格合理。
在大多数持牌餐厅盛行的葡萄酒上放下荒谬的夸张地标记wwwyabo2018然后取消我们备受喜爱的BYO系统的运动。当然，肥胖边缘甚至边际生存能力的道路都不涉及惩罚您依靠业务的人？
Darshak Mehta Oam是新南威尔士yabo亚博主页州莫斯曼的好食品读者。