Sauvignon Blanc是一种葡萄酒，许多人喜欢讨厌，以同样的方式，他们可以自称讨厌Abba，Ken完成或哈利波特。成功可以做到这一点。从某种意义上说，Marlborough Sauvignon Blanc的刺激性激情风格销售自己。它不需要批评批评者，其中许多人敲了它。

但这不能否认Sauvignon Blanc是世界上一个伟大的葡萄之一。当仔细种植的水果被收获恰当成熟时，在固体上发酵，在桶中发酵，并在其酵母李斯上成熟的葡萄酒，更复杂，关注持有风格可以产生 - 比贾斯汀比伯更多的尼克洞穴。

Terreàtrecrayèresvineyard sauvignon blanc 2019，Wraattonbully，50美元

分数95.

甘蔗，猕猴桃，柠檬和糖芝麻粉的芬芳，成熟的香气，但没有草本。橡木并不明显：桶成熟已经巧妙地完成。它在口感上强烈，重点，较长，果实优越。现在一流但仍然克服了，它会奖励几年的窖藏。螺丝帽;13.1％的酒精。

老化？现在喝点到11年。

库存师terreater.com.au.

Johansen Sauvignon Blanc 2019，Tumbarumba，25美元

分数90.

一种唇部抹去的开胃酒，这款非常轻微的抹菜般的精明，具有杏仁餐和干花的有趣香气，具有一定的卢瓦尔岛的垩白。这与致命的植物Sauvignon风格相反。嘴里细腻但果味，干燥但柔软的表面。螺丝帽;13％的酒精。

老化？现在喝点五年。

库存师Johansenwines.com.au.

Hungerford HillFuméBlanc2018年，Tumbarumba，27美元

分数90.

一个纯氏蛋白酶Blanc在新的橡树中发酵，然后在桶里度过了12个月。有绝佳的桶源性香气，具有令人愉快的草药，柠檬水果笔记。口感细腻干燥，强烈和清洁：品种但并不巧妙。一点额外的时间会带来更多的复杂性。螺丝帽;13％的酒精。

老化？现在喝点五年。

库存商包括Pittwater Cellars，Mona Vale＆Porters Midway Cellars，Denostone East（NSW）或hungerfordhill.com.au.