在你最喜欢的咖啡馆里，用一次性杯子和塑料盖子点了一份早茶，你会有一点环保罪恶感吗?你不是一个人。随着全国各地的咖啡馆逐渐恢复生机，咖啡馆老板和咖啡师们正在考虑让keep cups回归。

根据墨尔本大学的一项研究，澳大利亚人每年扔掉10亿个纸杯咖啡和塑料杯盖。那是很多垃圾填埋场。

在COVID-19期间，可重复使用的杯子并没有完全被禁止，但许多咖啡馆拒绝接受，而是选择使用一次性杯子，以保护员工免受疾病的潜在接触。

澳大利亚国立大学医学副教授、传染病专家桑加亚·塞纳亚克证实，使用一次性杯子并没有比普通杯子更有益。“在实验条件下，病毒可以在塑料和不锈钢表面存活三天，”他说。“现在，即使它可以活到72小时，它可能会在最初的几个小时更具传染性。如果你是拥有keep杯的人，那么你的风险就会小得多，因为你知道自己是否生病了。更多的是对咖啡馆里服务器的感知。”

“如果这个人没有生病，而且这个人一直保持杯子的清洁……如果所有这些标准都符合，那么保持杯子是安全的。”

作家兼长期垃圾大使莎拉•威尔逊(Sarah Wilson)表示，禁止存放杯子有点像囤积厕纸——这是一种囤积心理。“我认为我们都渴望创造一个更美好的世界。一个更好的新常态。做一些简单的事情，比如切换回去保存杯子，这真的很重要。”

既然已经有了科学依据，杯子是安全的，那么下一步是什么呢?威尔逊说:“这是一个我们非常注重做正确事情的时代。”“其中一件事就是确保你的keep杯子在非常热的水中清洁。这是一种社会信任契约。永远不要拿脏杯子——那是一种侮辱，也是一种危险。”

悉尼咖啡馆，给杰西的,目前每个月要烧掉1000个一次性杯子，但正在研究环保的免费替代品，比如德百(Detpak)的可回收杯子。该公司的合伙人罗伯特•坎贝尔(Robert Campbell)表示:“只要安全，我真的很想重新使用keep杯子。”所有权取决于个人的责任。如果顾客和咖啡馆的做法都是正确的，那么理论上来说，杯子是安全的，我们可以重新使用保鲜杯。”

墨尔本Full Pantry咖啡馆的经理汉娜·阿诺德说:“我们从整体上努力减少对环境的浪费，淘汰一次性杯子是一个很好的方式，这就是为什么两年前我们只使用可重复使用的咖啡杯。”

“当疫情爆发时，我们没有改用一次性咖啡，而是设计了一种零接触咖啡的方法，以管理使用可重复使用杯子的风险。”人们有点担心，但一旦顾客明白这种非接触的方法意味着他们只接触自己的杯子，他们就会卖了。总的来说，我们发现我们的客户很高兴我们有一个对他们、我们的员工和地球都安全的解决方案。”

想要了解全国接受可重复使用杯子的咖啡馆的完整名单，请访问负责任的咖啡馆他们响应了重视浪费的咖啡馆和顾客的呼吁，帮助回收可重复使用的杯子。