苏格兰威士忌的世界可能是一个难以一开始导航的。如此多的混合和麦芽和床垫和袜子和泥炭和泥炭和口味。图像可能会在卑鄙的富裕金融部门类型中占据卑鄙的昂贵昂贵的40年幽门 - 或者 - 其他的瓶子。或者也许是老人穿着傻瓜，坐在切斯特菲尔德沙发上，并在黎明中交换羊群或两人（“DRAM”是苏格兰诗般的威士忌或其他精神，顺便说明）。
立即将这些图像从Noggin中获取。苏格兰威士忌从来没有更容易进球，你可能听说过威士忌的“规则” - 就像只是喝它整齐地妥善欣赏它 - 好吧，他们走出了窗外。我们向苏格兰的金色花蜜提供了这一介绍性指南，以削减混乱。
什么是苏格兰威士忌？
这是一种鲜美蒸馏酒，传统上由水，谷物和酵母在苏格兰制造。不要与美国，澳大利亚，加拿大，爱尔兰和日本威士忌混淆，这些威士忌是相似的，同样美味的，但也许是另一个时间的故事。
瓶子上的年龄是什么意思？十年，15年和所有爵士乐？
苏格兰威士忌已经蒸馏后，它需要在橡木桶中睡个好安静的睡眠至少三年（否则不能被法律叫苏格兰威士忌）。大多数苏格兰威士忌大于三年的时间超过三年，并在瓶子上标记。桶里的较长时间可以肯定是一个更复杂的威士忌，但一切都达到了完美的点，知道何时在其峰值上吹威士忌需要相当大的技能。
值得注意的是，威士忌不是葡萄酒，如果在阳光下脱离阳光直射时，瓶子里的年龄也不会变得恶化，即使它被打开。这意味着你不能买一个10岁的威士忌，然后鞭打它作为一个60岁的野兽半个世纪。
单一麦芽威士忌和混合之间有什么区别？单身麦芽更好，更贵，对吗？
错误的。例如，Johnny Walker Blue Label例如是一个融合，这是一个远非便宜的优秀威士忌。
单一麦芽威士忌是在一家酿酒厂蒸馏的精神。与此同时，混合威士忌由苏格兰郡的酿酒酵母组成15至50个威士忌，根据特殊配方组合。威士忌混合的艺术需要多年才能掌握。
“[威士忌混合]类似于调酒师如何创造鸡尾酒，或者厨师可能会创造一道菜，”苏格兰省帝达威士利亚国家苏格兰威士忌大使。“当单身麦芽爱好者来找我时：'我喜欢苏格兰威士忌，但我只喝单身麦芽'那就像说：'我喜欢板球，但我只观看拳击日测试比赛。”
还有单粒谷物，混合谷物和混合麦芽威士忌，但我们会拯救威士忌102级的人。
你应该怎么喝它？我害怕我做错了。
不要害怕 - 喝威士忌，无论你喜欢的哎呀！加一块冰块，一杯冰，或没有冰 - 这没关系，你的偏好是你自己的。威士忌的鸡尾酒也很有趣。
如果你看到威士忌·菲尔德向他们的金色花蜜添加水滴并想知道“这一切都是什么？”，这是因为水开辟了威士忌和特征，而且可能留下休眠的特点和特征，有机会发光。你有多少水。
“如果你喜欢纹理和嘴里有稍微酗酒的感觉，你就不会加那么多，”Baxter说。“但是，如果你想让它更加软化，我通常会将大约茶匙添加到30毫升。”
威士忌鸡尾酒食谱：
单身麦芽威士忌的味道不同，具体取决于它来自苏格兰的位置吗？
它肯定是。用于使威士忌的当地水是味道的一个因素，因此大麦干燥过程，成熟长度，桶式，仍然存在微妙的差异和许多其他令人讨厌的威士忌的东西。
苏格兰的主要蒸馏区可分为六个地区：低地，高地，山孢子，伊斯林，岛屿和坎贝尔镇。单个威士忌的味道仍然可以在一个地区内疯狂地变化，但作为基本指南：
低地：草和精致的德拉姆。
高地：鉴于该地区的大小，味道变化很大，但您可以期待大量的微妙，花卉，水果蛋糕，荒谬的笔记。
Speyside：超过一半的苏格兰威士忌来自山脊，从“午餐时间威士忌”轻盈，辛辣和坚果后滴水有各种各样的味道曲线。
islay：南岛被称为“赫布里德女王”以其大型烟雾弥漫的墙面而闻名。
岛屿：由任何不是islay的岛屿组成。包括许多烟雾和泥质威士忌，也是柑橘笔记的一些较轻的品种。
Campbeltown：春节半岛钓鱼镇的辛辣，干燥和烟熏滴。
你能把威士忌配对食物吗？
通过所有的手段 - 威士忌不一定是折叠后饮料。就像葡萄酒一样，不同的威士忌将用不同的食物更好地配对。有一些建议让你开始是一个与牡蛎的泥炭islay数字，一个草地的低地下降，扇贝和羊貂皮炖辣酱炖。
如果您在晚餐后患有DRAM，那么脆饼，奶酪和巧克力都是威士忌的大型伴侣（就奶酪而言，老年的切达尔和沟道是出色的选择）。
好的，你注意到了。我如何了解更多？有我可以退房的书吗？
当然。威士忌：手册胡须传说戴夫扫帚是一个伟大的无废话，非闷，看起来很完美的魔法饮料是第一次探索威士忌的人。