如何创造你的招牌喷雾饮料

Aperol spritz配香槟和迷迭香。
Aperol spritz配香槟和迷迭香。照片:卡特里娜Meynink

这世界上没有什么是喷雾剂治不好的。它的酒精含量很低,可以被归类为早午餐饮品,而且它还能很好地治疗宿醉。

它非常适合低氛围的主持——只要把组件放出来,让客人们自己充当调酒师就行了。

基本成分——起泡酒、Aperol、苏打水——都可以根据任何情绪进行调整,每种成分只占三分之一。

你不需要把Aperol加在喷雾里。
你不需要把Aperol加在喷雾里。照片:iStock

事实上,spritz的真正乐趣(抱歉了,纯粹主义者)是把它变成你自己的。

用Aperol代替金巴利的苦味,或者用意大利洋蓟植物利口酒西纳来代替。如果你觉得特别凉爽,你可能会去喝一点大茴香(如果你把它储存在冰箱里,会有额外的粘性)。

如果你觉得脸红,选择香槟而不是起泡酒。添加水果。用可食用的花覆盖。最后加入自制的调味苏打水或奎宁水。

唯一的规则是平衡。你的起泡酒的干涩与你的苦甜利口酒协调吗?苏打水是上升的,不是下降的吗?

如果这些都没问题,我们允许你拿出木槿,泡菜和粉色葡萄柚。现在是时候了。