曾几何时，在一个大，棕色和口渴的土地上，有悉尼啤酒（Tooheys New），墨尔本啤酒（VB和Carlton草稿），昆士兰州啤酒（XXXX）和Wa Beers（EMU EXPORT，或“Bush Chinook”）。
随着时间的推移，这些忠诚度为大酿酒商推动的国家品牌心态，但耻辱仍然 - 尽管许多主流啤酒分享风格和口味。啤酒专家Pete Mitcham说：“大多数饮酒者都会努力识别来自VB的太多，或者从XXXX甚至在盲目的味道测试中甚至是皇冠储藏的卡尔顿草案，但竞争由运动射击或更好旅游景点 - 在品牌最终合并到单一的多国超酿造之后，将长期长久。“
工艺啤酒的崛起已经抛出了更多的子集，其新的酿酒商和啤酒类型的军团与一个人一样呼吁另一个人斥责另一个人。和传统的国家酒吧，如Cobram Hotel，拥有专门的星期六晚上的工艺课程，正在船上。“我们总是在城市后面或两个城市，但是工艺啤酒现在正在吸引很多人的关注，”老板亚当·鲁德德说。“人们在询问他们，所以我们正在给他们他们想要的东西。”
但如何区分谁喝什么？以下是20个酿造，展示了我们啤酒饮用社区的多样性。
常见的
维多利亚苦涩（幼兽）
你是“Vile Brew”的经验丰富的饮酒者（这个国家最受欢迎的啤酒的绰号之一），并且在20世纪90年代的简短时期，当你转向卡尔顿冷时，它是一块冰- 常数。随着“所有那些有趣的啤酒”挤满了货架，现在你为“g”和“你可以得到它......”广告的装载eskies的更简单时刻。你是一个勤奋的家庭男人，也许是有点悲伤的人，因为对于所有的落地宿醉，你一直返回标志性的绿色罐头。
卡尔顿草案（幼兽）
就像霍尔登商品一样，冬天最好的和矮胖，卡尔顿草案舒适;饮酒者确切地知道他们得到了什么。像南威尔士州的新人一样，它对较小的球员失去了一点地，但仍然是一个僵局。“Carlton草案对维多利亚时代的啤酒历史构成，”Club Kilsth的场地经理Colin Ross说。“由于其非偏振腭，可用性，品牌营销和消费者协会，它呼吁饮酒者广泛的饮酒。”
詹姆斯博格的溢价（Boag的啤酒厂）
承认它：“塔斯马尼亚纯海”广告吸了你。更好的水，更好的啤酒？或者也许你一直在寻找除了常用的嫌疑人之外的东西，而且类似地定价？无论哪种方式，你都在迟到的nuckies中转换了，没有回头。你是一个必须良好的商人，所以你通常会抛出一些优质灯光 - 可以说是澳大利亚最具味道的商业轻质啤酒 - 进入混合物。无罪摇摆。
皇冠贮藏（幼兽）
如果有一个微型社会集团对澳大利亚的工艺啤酒场景遗憾，这是皇冠啤酒饮酒者。你可能会注意到最近的广告牌 - “如果你可以瓶子圣诞节......” - 确实在许多人的眼中，它是典型的“特殊场合”啤酒。（Daryl Kerrigan可能不会喝酒;他将它驱逐到泳池室。在一些食谱变化之后，它现在是一个更清洁的啤酒。“这几乎成为传统的Pilsner而不是啤酒，”他说。
原始淡啤酒（Coopers Brewery）
你是一个爱国的南澳大利亚，但也许是一个比你的一些“墨西哥人”在你东边的一些“墨西哥人”的物质。Coopers's Verviable Ale是多云，酵母和清爽 - 以及其独特的绿色标签，原创。由快乐的幸运类型以及Morose Creatives青睐，它在冬天的高度的游泳池中的寒冷和阴天收集同样适应。“这是终极交叉啤酒，”托马斯说。
墨尔本苦涩（幼兽）
葡萄酒啤酒已经发现了进入啤酒爱好者的横断面的心脏和手。有粘性地毯类型;朋克岩石衬衫股票居民居民居住在圣基尔达的Fitzroy街上很少冒险。有内部城市时髦，部分格子衬衫和乡村酒吧和超价的龙头，他们的爸爸和叔叔一旦喝了粉密。讽刺令人讽刺意味着臀部口袋疼痛：它的价格类似于工艺啤酒，现在它最终在酒吧里点击。
卡尔顿干（幼兽）
你出生于20世纪90年代，你占据了健康生活旅的条纹周围的空间，你是在音乐节的常规。访问叔叔丹叔叔的时候，您将购买一块便宜的干燥或纯金发：较少的卡路里和防腐剂。“草案仍然是我们的第1位啤酒，但是转向卡尔顿干燥，特别是在年轻一代和女性客户中，”Rudd说。“人们追逐啤酒和较低的碳水化合物，并希望唤醒这么好。”
伟大的北方超级清脆啤酒（幼兽）
它是由热带昆士兰州为热带昆士兰州创建的，但这种醇厚的啤酒与独特的马林徽章仍在继续渗透全国范围内的酒吧和冰箱。虽然正好旨在破解年轻的太多额外的干燥市场，但它是一个中型的中等力量，这是摇摇欲坠的较老饮酒者的可逆习惯。“它几乎和我们在瓶间里出售的任何沉重的啤酒都表现出来，”Rudd说。
交叉
150睫毛淡啤酒（詹姆斯郡）
对于许多人来说，詹姆斯乡村的范围是他们的第一次进入世界微生物和啤酒菜单的世界。每个首都都有一个啤酒厂（罗素街的狡猾的乡绅飞过墨尔本的旗帜），并带有体面的酒吧票价和大屏幕，他们提升了“本地酒吧”体验。对于啤酒历史学家来说，男人本人 - 一个第一个舰队囚犯被认为是澳大利亚啤酒花的第一次啤酒酿造 - 是一个梅蒂德。无论哪种方式，麦芽铲啤酒厂在悉尼的Camperdown拍摄的液体继续教育和淬火群众。“他们的150睫毛苍白是一个安全的选择，没有太多面对的口味;一个天然的SEGUE进入工艺啤酒，”罗斯说。
淡啤酒（小生物，Fremantle）
“这是啤酒世界的相当于Mambo T恤 - 曾经是一个独特的，小而超级的Wunderkind，在捕捉和被大鱼抢购之前，”Mitcham说。啤酒在2000年代初开始新的工艺浪潮，其饮酒者是啤酒选择在山羊和高级国际标签这样的啤酒选择转换，如山羊和优质的国际标签，说：“我可以喝酒而不是正如我所能负担得起的。“他们也可能倾向于蒂姆·温顿的目录，Triffids'出生的桑迪奉献和白色沙滩。
脂肪牦牛（幼兽）
Mitcham理解胖牦牛，“曾经是一个坚实的苍白啤酒的版本”，已成为郊区饮酒者的啤酒，因为它似乎似乎似乎“工艺”，但更加平易近地说。“这有点像你发现十年的乐队，”他说。“声音是新的，很酷，最好的，也没有其他人对他们来说知道。然后他们继续澳大利亚获得了语音因素人才并全部主流。现在他们是牦牛啤酒旗下的企业特许经营，每个成员 - 脂肪，懒惰和野性 - 所有人都竞争你的注意力和熟悉的安排，所有声音都相同。“
Furphy清爽的啤酒（小生物，吉朗）
你一直在努力喜欢工艺啤酒;你真的。但这一切都有点。太跳了。太覆皮了。太贵了。太......从啤酒中删除。这位巨大的生物吉朗啤酒厂，那么，这是一个神秘。没有大的味道的味道，然而，就像它在标题中说，它是令人耳目一新的，而且 - 与一些啤酒不同，但是只是不是 - 会议。“这是一个大型可进入的啤酒，夏天遇到了现场，”托马斯说。 With links to Geelong and Shepparton, it's a beer steeped in local tradition, and, most importantly, you can get a slab for under $50.
工艺
太平洋啤酒（石材和木材酿造）
石头和木材体现了“生活”梦想的概念，啤酒厂的三位师仪都留在公司啤酒丛林后面，在拜伦湾的太平洋地图岬。自2008年开业以来蓬勃发展，它现在仅次于Coopers担任澳大利亚最大的独立啤酒。他们的旗舰啤酒，太平洋啤酒，简单，令人耳目一新，可靠，可取，有着全部拥抱。Mitcham Quips：“这是液体相当于：'进来！不，不必把你的鞋子脱掉。这里，有啤酒。你知道吗？'“
Beechworth淡啤酒（桥路酿酒厂）
桥路酿酒商一年多地从维多利亚高州的谦卑挖掘出来的高品质啤酒。他们的饮酒者是值得信赖的，忠诚和可靠的。他们是乐观主义者。他们从一开始就喜欢桥路啤酒，从未见过需要转身离开。他们可能驾驶同样的丰田卡罗拉，曾经是妈妈和里士满或圣乔治的营房。“他们的苍白啤酒是一个难以理解的智能机;几乎避开了逼近的敏捷。然后，来到奖项之夜，它永远不会让人感到惊讶，”米切姆说。
KOLSCH.（4个松树）
KOLSCH是德国科隆啤酒，由耶和华耶和华勋爵的大家们贵壁，慕尼黑啤酒节之后清理厕所。4个松树，来自阳光灿烂的海岸，是Kolsch样啤酒领域的领导者，这些领域通常被标记为“Golden Ale”，“夏天啤酒”甚至“蒸汽啤酒”。“那些喝4个松树KOLSCH的人是那种吹嘘 - 而且越来越多地，谁与流程一起去，只是乐于在每一个机会的Facebook上在Facebook上分享它的一部分说。
金啤酒（两只鸟酿造）
Mitcham说，金色的Ale是一种典型的风格和熟练执行的典型例子。“酿造一个易饮用的啤酒在亮度和失望之间散步了一条细线：让你的余地和你的玻璃 - 和心脏 - 充满了水汪汪的”什么可以的东西“。搞定，哇！“他说两个鸟类饮酒者都是一种放纵，给予很多。“他们倾向于生活在内部郊区，爱他们的音乐节”在绿色的“上”和他们在乙烯基上的音乐。他们改变了他们的社交媒体形象来支持一个事业，从理论上讲，长途跋涉寻求完美的咖啡 -它不是在他们街道尽头的墙上酝酿着。“
国际的
电晕额外
标志性的墨西哥进口现在作为澳大利亚夏季代表作为板球，海滩和芯片追逐海鸥，其精致的销售瓶子由各种类型的大量消耗。它经常被称为女性的啤酒和“轻量级”，他不喜欢啤酒，但这是垃圾：我在Darepit Moonee Ponds Pad的前室是一个全鸡吞噬的直射射手，他也狂热了Coronas。柠檬或酸橙 - 但从未没有任何人 - 在烧焦的日子里纠正其他任何东西，而且很难过去。
Peroni nastro azzuro
我们很快就能采用了许多意大利的放纵，但啤酒有点慢。Peroni的Premier Birra改变了这一点。这是一家在披萨餐厅家中的啤酒 - 在特色玻璃中供应，当然 - 或在公园赶上的孩子侧翼父母的手中。它的价格正当，尽管是主流（以及许可证酿造的另一个海外标签），渗出了对复杂性的必然颤抖。“佩奥尼饮酒者喜欢生活中的更精细的事情，”罗斯说。“他们可能驾驶欧洲汽车，穿着球衫和半岛的假期。”
朝日超级干
像Peroni一样 - 2016年购买的asahi - 它的大葱营销，包括呈现为“食物啤酒”，已经呼吁我们的乌银队和国际大都会。它的饮酒者在一家高档日本餐厅围绕着他们的方式，他们会热切地炫耀他们的缘故知识。“更多的身体比大多数相同的国际啤酒，”托马斯说。“清爽和光滑 - 夏季完美配对。”
Stella Artois Legere.
你曾经做过英国工作签证，在那里你在伯爵宫廷的其他澳大利亚人悬挂，喝了斯特拉品脱，因为，在5.2％的ABV，它是更好的Bang-For-Buck。砰，好吧;在头上！它现在低于5％，但随时随地看到其会徽或瓶子的会徽，这不会阻止颤抖。除了“妻子 - 搅拌”标记意味着它是一个屈服于贴纸的纸箱，并制定计划前往欧洲，“最后一个裂缝”是一种贴身的卖家 - 就像它的游牧怪地。
即将到来的啤酒节
下周：Ballarat Beer Festival
今年1月21日，在Ballarat的城市椭圆形上演，今年的活动是来自超过40多个酿酒商的200多百姓，并由Veteran Local Raplers Dallas Crane获得现场音乐。其他亮点包括Beerllarat奥运会，当地啤酒发射和啤酒教育课程。酒店提供区域葡萄酒。节日总监RIC DEXTER说：“这是放松的，这是平静的，人群表现得很漂亮，而且对每个人来说这是一个梦幻般的活动 - 不仅仅是那些对大啤酒有热情的梦想。”
门票从49美元开始;gabfgebong.com.au.
Bendigo工艺啤酒和苹果酒节 - 3月25日，BendigocraftBeerFestival.com.au.
良好的啤酒周，墨尔本（各个地方） - 5月12日21，Goodbeerweek.com.au.
Brewsvegas，布里斯班 - 3月10日至18日，brewsvegas.com.
麦格地啤酒馆啤酒和苹果酒节 - 9月23日，portmacbeerandciderfestival.com.
悉尼工艺啤酒周 - 10月（TBC），Sydneycraftbeerweek.com.