
你可以让它跳跃,你可以让它跳动。你可以去熨一套衣服。辛苦得来的口渴需要一大杯冰镇啤酒。最好的冰啤酒是罐装的。
Tinnie在澳大利亚的受欢迎程度在过去几年中爆炸了。罐头比瓶子和包装更严格,降低财务成本和碳足迹的运输。它们还保持更好的酿造 - 啤酒对光线敏感,铝合金可以完全光密封。棕色着色瓶有助于减少啤酒中有机化合物的光线损伤,但没有像罐头一样,误差也可以。
然而,我怀疑最近的“小海啸”的核心更多的是与RSL时尚有关,而不是其他任何东西(我把自己也包括在这一组)。

是时候让全国最辣的口味来个盲测了。21个罐是采购(这可能是更多的,但你必须盖的地方),我们蹲一个下午的乡村音乐和啤酒品尝弗兰基的披萨片在悉尼看到一些旧的标准站起来这些新派工艺啤酒(不太好,结果)。
出于卫生原因,每一种啤酒都必须被倒进杯子里,然后它的复杂性和趣味性得到了20分,另外还有20分的“可饮用性”(如果啤酒花太多而不能喝,那么美味复杂的啤酒还有什么意义?)将每个人的分数进行综合和划分,得出一个总分为100的整体分数。
原来红酒迷和啤酒花迷都喜欢酸啤酒。一种来自美国的果汁和啤酒混合饮料Sixpoint Rad在当天获得了最高得分。
“那将惹恼消费者,啤酒爱好者,每个人,”葡萄酒作家迈克本尼说。“他们会在狡猾的品脱网站上继续坚果。”
小组
Mike班:葡萄酒作家和主持人。自称是葡萄游击队和葡萄园恐怖分子。
理查德·Hargreave:三顶帽子的Momofuku Seiobo的侍酒师悉尼早晨先驱报yabo亚博主页良好的食物指南今年的侍酒师。
胡昂胡克:屡获殊荣的葡萄酒作家,超过30年,良好的食物和综合征专栏作家。yabo亚博主页
乔丹:麦当劳"啤酒怪兽"和弗兰基披萨店的现场音乐预演。
利亚姆·佩雷拉:坎珀唐酒窖的商店经理兼精酿啤酒大亨。
茱莉亚西维尔:悉尼洛克池酒吧的侍酒师,她是第一个参加澳大利亚侍酒师大师考试的女性。
味觉测试(按品尝顺序排列如下):
Stiegl Bier,奥地利,比尔森啤酒,500毫升5.99美元
30/100
本尼:公开的甜味杀死了一些或大部分的“饮用性”。
麦克唐纳:这是所有家庭坏男孩的共同特征——甜美的鼻子。
哈格里夫:我觉得这种啤酒很难喝。我会给它一个很低的分数。
本尼:你会发现干啤酒的可饮用性更高。
麦克唐纳:我对可饮性的问题是,有时候你想做的就是毁掉帝国烈性黑啤酒。
佩雷拉:这就是重点。饮用性对于每个人都会有所不同。
Hargreave:我不认为你会得到更好的得分系统,而不是我们试图在这里判断的内容。
海特麦克斯,韩国,淡啤酒,2.50美元,355毫升
49/100.
麦当劳:至少这一个为您提供有点在鼻子上诱人的东西。我认为最后一杯啤酒只是它的DUD版本,距离较少的拉链和ZAP。
Bennie:在乐队中喝酒,非常高的粉碎性,但你必须接受它远非复杂和有趣。但是,嘿,这往往是啤酒的程度!虽然触摸甜蜜。
休厄尔:你喝的时候感觉更好,而不是更糟。
佩雷拉:超级碎,对一些人来说很适合喝,但不是我的风格。只是碳酸水,没有啤酒花和麦芽。
胡克:薄,简单,滋脾啤酒。无聊的。
Yo-Ho Suiyoubi No Neko,日本,Witbier, $6.50 350毫升
59/100
佩雷拉:对我来说,这款酒的可饮用性更高,尽管它有肥皂的余味。这不是比利时幽默风格的最佳例子。
班:Wheaty气体!这里的小麦驱动风格带来了一些乐趣和复杂性,但它不是过度工作或有趣。
Hargreave:单独为芳族学评分更高。口感短而粘在一起。对我来说仍然太甜蜜了。
澳洲Saison D'Heretique啤酒厂,澳洲,Saison, $6.00 355毫升
75/100
麦克唐纳:终于有啤酒花了。
班:水果sald气味。瘾君子会喜欢的。巨大的酸味,使味觉清爽。
麦克唐纳:不过这非常有趣。
本尼:闻起来很难闻,但尝起来很新鲜。
麦当劳:那是酸啤酒,伙计。
Bennie:啤酒花传统上是一种防腐剂,而不是主要成分。对我来说,它与葡萄酒中的橡木相似。调味料,但也用于保存啤酒。整个IPA的事情是关于从英国到印度的啤酒。所以对我来说,一个过度跳跃的啤酒,与过撇油的葡萄酒相同。
胡克:这是迄今为止最美味的啤酒。
欧廷格啤酒,德国,啤酒,500毫升3.99美元
18/100
休厄尔:非常有金属质感。
胡克:绝对是一个吐痰的啤酒不是吞咽啤酒。
麦克唐纳:我得了2分,满分40分。可饮性一分。如果只有这一件事,我也会这么做。
哈格里夫:哇,所以你就给他们打了分,就因为他们设法把它放进了罐子里?
六点拉德,美国,水果啤酒/拉德$6.99,473毫升
总体和饮用性胜利者
80/100
Pereira:我怀疑这里面有多少啤酒,但我喜欢这个。
本尼:利亚姆,你去跟Cantillon家族说去。
Hargreave:太棒了。不是用天然酵母,但有一点可爱的酵母特性增加了复杂性。喝它有一种孩子般的快乐。
SEWELL:这是一个“TINNIE”是值得怀疑的,但这是我的偏好。它也没有味道。它像真正的水果一样味道。
胡克:这是一种含酒精的水果饮料。而且还是个好主意。
本尼:这是最好的酸啤酒。
Hargreave:在一个可以在下午的公园里,会如此美味。
维多利亚苦啤酒,澳大利亚,淡啤酒,$2.80 375毫升
40/100
胡克:闻起来像啤酒垫。
麦当劳:它用橡皮泥的东西覆盖了整个腭裂,但也涂抹了你的牙齿。这是一个奇怪的。
佩雷拉:在我们喝过的所有拉格啤酒中,这可能是最干净、最干的。
Hargreave:这是我可以想象在星期六的RSL中喝酒,有八九。对不起,我的意思是三四个。
邪恶的双胞胎时髦啤酒,美国,美国苍白啤酒,$ 6.50 355ml
复杂性和兴趣赢家
74/100
本尼:这就是啤酒花让我讨厌的地方。如果你之前说酸啤酒不是啤酒,对我来说这不是啤酒,它是一种以啤酒花为基础的饮料。这很好,因为我知道大家喜欢。我接受。
哈格里夫:在嗅觉上,他们用了相当不错的啤酒花,但是味觉很强烈。
佩雷拉:看,这是我的啤酒风格,但我可以看到别人如何不会挖掘它。
麦克唐纳:这完全是不平衡的,但这是故意的。
胡克:这是一种充满个性的小口啤酒。绝对不是一节啤酒。
XXXX Gold,Australia,Lager,$ 2.99 375ml
18/100
胡克:高可饮,但谁会想喝呢?工业泔水。
Pereira:我不会用10英尺长的杆子去碰它。我宁愿清醒也不要喝这个。
哈格里夫:它尝起来就像用化学物质粘在一起的东西。
本尼:你需要一个钓鱼钩,一个你有点喜欢的伙伴,霍克斯伯里河,还有一吨的冰才能通过其中一个。
山羊夏季啤酒,澳大利亚,夏季啤酒,$4.99 375毫升
68/100
SEWELL:有一个轻微的苦瓜,有些咸味奶酪外皮口味。也是一个奇怪的辣椒感。
哈格里夫:我认为这很好。这就像是精酿啤酒的入门。
胡克:平衡很好,不是吗?
休厄尔:它也有一种乳白色的质地。
Hargreave:是的。它有质感,但不令人生厌。
创始人全天印度淡啤酒,美国,美国印度淡啤酒,$5.50 355毫升
48/100
本尼:闻起来像一种腐烂的花。
佩雷拉:它也有真正的金属表面。
本尼:感觉像假精酿啤酒。就像它被建造过一样。它让我头疼。
胡克:它有一种沉闷、扁平的口感。最后一层是脏的。可能是过期的存货,过期日期
热水酿造公司波特,新西兰,波特,8.99美元355毫升
49/100.
休厄尔:最后的口感非常咸味。
胡克:有点像《图希的老》,但没那么好。
Pereira:对于这种口味丰富的啤酒,我想要口感和奶油味更浓的。
麦当劳:就像你在美国买到的那种加冰的黑咖啡。
佩雷拉:但是,冰已经开始融化了。
本尼:这就是我喜欢我的男人的方式。像Callan一样又瘦又苦。
Beavortown Neck Oil,Session IPA,英格兰,Session IPA,$ 7.80 330ml
62/100.
Bennie:这就是工艺啤酒粗略的一切。
哈格里夫:它的质地就像海滩上的那些浮渣。
佩雷拉:谁会吃这个?你怎么知道那是什么味道?
Hargreave:我被孩子欺负。
胡克:虽然非常清爽。
休厄尔:这是面包。但用的是冷冻面包。
麦当劳:它具有大量热带的星系跳跃的事情。
年轻的亨利自然啤酒,澳大利亚,未经过滤的Lager,$ 3.99 375ml
53/100
哈格里夫:你知道它是什么味道吗?它尝起来就像加了啤酒花的澳洲啤酒。
佩雷拉:不过可以喝。
休厄尔:涂完后就有了甘蔗汁的味道,变得很累。
虎克:它很平衡,可饮用性很好,但不是很有特色。
本尼:这是一个不错的“手艺”尝试,没有烟火,但喝起来还不错。
澳洲六弦暗红IPA,美式红IPA, $5.99 375毫升
71/100
本尼:哦,我的天哪。糖浆似的。
佩雷拉:看,这酒的味道是上次黑啤酒所没有的。
Hargreave:它也味道更加自然。我很享受这个。没有太多的咖啡,没有太多的糖蜜角色。这不是你想在炎热的夏天喝的东西,但它绝对是饮用的。
胡克:我很喜欢这个。渗透性很强。大味道,完全痛苦,但没有过度。一杯啜饮啤酒。
莫宁顿淡啤,澳大利亚,美国淡啤,4.99美元330毫升
70/100
哈格里夫:我真的很喜欢这个。它真的可以喝。这是一种非常清淡的淡色麦芽酒。伟大的平衡。真的让人耳目一新。
佩雷拉:这没什么问题。没有缺点,没有什么令人不快的。
胡克:它成功地走在性格和吞咽能力之间的中间地带。
Pabst Blue Ribbon,美国,Lager,$ 3.99 473ml
27/100
佩雷拉:再次有甜玉米方面。
休厄尔:这就像试图吃太多的甜点。闻起来像泡泡糖。
本尼:尝起来像泡泡糖。还有汤汁状的质地。
哈格里夫:这汤太浓了,不是吗?前面的上颚是粘稠的。
胡克:它的味道很短。仁慈地矮!
Coopers博士蒂姆,澳大利亚,英语苍白啤酒,3.60美元375ml
58/100
Bennie:最大化会话能力!我要把这个做完。
SEWELL:没有味道脱颖而出。平淡,但不统一。
麦当劳:和其他啤酒一样,它没有明显的酒跳,但这并不是侮辱。
休厄尔:它既不令人生厌,也不甜。
佩雷拉:是的,它没有错。甜蜜是我很多的主要事情。
胡克:有点无聊。很容易喝,但我没兴趣喝。
本尼:对于猎枪来说,这将是一种很棒的啤酒。
吞苦啤酒,美国,淡啤酒,$2.59 355毫升
53/100
班:耶稣。这是奇怪的气味。
麦当劳。鼻子肯定有一些烟雾。
Bennie:它在光滑的清晰度方面是完全饮用的。
麦克唐纳:它几乎有一种威士忌的东西。
本尼:对,好像是在桶里陈年的。
胡克:这里充满了烟熏和泥炭。
麦克唐纳:或者你知道他们怎么说有些人把泥炭比作燃烧的轮胎,也许这是有史以来最人造的粪便,我们会说“是的,它已经放得很熟了”
Pereira:它总是把我拉回来,因为我不知道发生了什么。如果这是他们的策略,那他们干得不错。
活塞,瑞典,淡啤酒,3.59美元330毫升
23/100
Bennie:它味道像一个大脏坦克。
哈格里夫:这没什么好的。
佩雷拉:这就像俄罗斯啤酒的斯大林 - 它会让你喝醉,但就是这样。
休厄尔:我觉得如果你喝了一整罐酒,你会立刻感到宿醉。
胡克:好像已经过时了。我不喜欢这个。
福斯特啤酒,澳大利亚,拉格啤酒,3.39美元375毫升
24/100
麦克唐纳:我等不及想看你把我们的成果都完成了什么。要么是狗的蛋,要么是圣杯。
佩雷拉:哇。这是如此金属,它会在金属探测器上发出蜂鸣声。
Hargreave:那是从罐子里度过的时间吗?
佩雷拉:不,现在不应该有任何金属特性来自于罐子。可能是老啤酒花。
胡克:这就像一口棉羊毛。
本尼:它也会让你的头骨变得干燥。想象一下,有一罐这样的饮料,你的头会是什么感觉。
佩雷里亚:你就像那个最后化为尘土的家伙《夺宝奇兵。“他选择…差”。
*不是,但原来邪恶的双胞胎是。
* *也不是。