许多人认为啤酒是夏季的饮料，一种清爽、清新、爽口、辛辣的饮料，可以在炎热的天气解渴。但这只是酿酒商故事的一部分。如今，深色、味道浓郁的冬季啤酒比比皆是，而黑啤可能是几代人以来在澳大利亚最出名的一种。黑啤酒是用非常深的烤大麦麦芽酿制而成的，色泽黑色，味道浓郁，性格深沉，风格各异。一些是容易喝的，软的，奶油的啤酒，而另一些是强有力的辛辣滴不适合胆小的人。

Monteith's Black，每瓶3- 5330美元

这是一款新西兰黑啤酒，带有迷人的麦芽香味，一些较深的太妃糖味道和芳香的花啤酒花调味料。这是一种吸引人的、柔滑的饮料，不重，但仍然有丰富的味道，它足够轻，可以淬火，不太苦。这是一款酒体平衡，适于饮用的黑啤酒。5.2%的酒精。

:零售商包括:Dan Murphy的商店。

小动物的Fuggle是真实的，$4-$6 355毫升

胡戈儿是什么?这种源自英国的啤酒花给一些啤酒带来了显著的芳香品质。这款黑啤色泽深沉，散发着复杂的酵母和黑麦芽的香味，并带有些许橙皮和草本啤酒花的香味。酒味丰富，深度良好，味道浓烈，干而咸，并带有一定程度的钢酒花苦味。5.8%的酒精。

:零售商包括:小生物啤酒厂，吉隆(维克);Dan Murphy的商店。

红山啤酒帝国烈性黑啤，6- 7330毫升一瓶

维多利亚莫宁顿半岛的红丘啤酒厂为英雄们酿造的烈性酒。这款酒的风格最初是为俄罗斯沙皇宫廷设计的，这款酒有着浓郁的乡村气息，甜美而高调，带有深色烤谷物、糖蜜和香草酒花的味道。酒体丰满，口感醇厚，带有浓郁的焦麦芽味，回味充满苦涩。8.1%的酒精。

:零售商包括:红山啤酒厂redhillbrewery.com.au或致电03 5989 2959。