在饮料市场比公共酒吧啤酒垫更饱和的市场中,新品牌越来越难以找到成功。然而,它发布后九个月,堪培拉酿造公司堆积普通在全国各地的许多瓶子和酒吧拥有畅销啤酒。令人难以置信的是,啤酒也是无烧烤的。
Heaps Normal首席执行官安迪•米勒(Andy Miller)表示:“不含酒精的反文化在澳大利亚已经酝酿了一段时间,但市场上针对喜欢喝啤酒的人的产品并不多。”
“我们知道对更多非酒精啤酒选择有消费者需求,但品牌的普及完全超过了我们最疯狂的最狂野的预期。”

堆正常的安静XPA现在在线商店啤酒卡特尔最畅销的产品,超过1000百万啤酒。
在悉尼,它是最畅销的啤酒P&V葡萄酒+酒类商家在纽敦和帕丁顿,波特的Balgowlah最畅销的产品,萨里山弗雷斯特酒店最受欢迎的罐装啤酒。
在McCoppins瓶店在墨尔本的阿伯茨福德,Heaps Normal是500多种啤酒中排名第十的畅销啤酒,并且非常受欢迎黑心病&麻雀精品酒商店在不伦瑞克,菲茨罗伊,肯辛顿和普拉兰。

“我总是试图预测啤酒的流行趋势,但这次却让我猝不及防,”Blackhearts & Sparrows的啤酒买家Cherry Noble说。“一年前,我储备了两瓶无酒精啤酒。现在我有8种,大多数的销量都超过了我们的标准拉格啤酒和淡啤酒。”
诺布尔说非酒精啤酒的暴涨普及(加热葡萄酒和烈酒)是由于多种原因,如产品质量的总体改善和饮酒态度的文化转变。
“澳大利亚正在远离那个家伙,‘你不喝啤酒是什么意思?’心态,”她说。“去酒吧或聚会而不喝酒,或者至少限制你的酒精摄入量,正变得越来越正常。
“很多人都会同时购买一个全强度的六包和少量堆正常,所以他们可以有一点会话,然后半程转向非酒精啤酒。”
卡梅隆沃尔什是共同主人薇诺娜手工酒瓶店在男子气概。他说,这家商店现在比其他任何产品都卖得多,包括葡萄酒和食品。
他说:“在过去的几个月里,通过制定新年计划和吃年夜饭,这道菜真的很火。”“在covid - 19之后,似乎比平时更多的人希望减少饮酒。”(事实上,一个澳大利亚健康和福利调查研究所在流感大流行期间,14%的人增加了酒精摄入量。)

“我们认为销售将减缓新品牌的初始尖峰后,但受欢迎程度只是不断发展,”沃尔什说。“现在,挑战是为了确保我们在商店里有足够的股票,因为它只是卖得这么快。”
今年7月,米勒与酒业同行本•霍德斯托克(Ben Holdstock)、彼得•布伦南(Peter Brennan)和乔迪•史密斯(Jordy Smith)共同创办了Heaps Normal。米勒说:“我们想制造一种无酒精啤酒,让我们的其他朋友带着它去烧烤或在演出时喝上一杯,会感到自豪。”“不会喊‘零酒精’或‘我清醒’的东西。”
Heaps Normal Quiet XPA是用一种特殊酵母发酵的,最终酒精含量低于0.5%——与橙汁或康普茶中的酒精含量大致相同,并被合法地列为不含酒精。

“它是我在家喝酒的选择,”啤酒卡特尔主任理查德凯尔西说。“它具有令人敬畏的香气,味道和颜色,营销也非常聪明。你正在寻找啤酒的一切,基本上,第二天没有模糊头的潜力。”
澳大利亚五种最好的无酒精啤酒值得一试
UpFlow Brewing Co. Stout, 355毫升,4.5美元
墨尔本首家不含酒精的手工酿酒厂成立于2020年,提供三种啤酒之一。巨大的巧克力和浓咖啡的香味,虽然比传统黑啤的余味更轻。喝牡蛎在夹克可选的天气。
堆正常安静XPA, 355毫升,$4.50
子弹里的头号杀手,拥有两年前不含酒精的啤酒中很难找到的优质啤酒花香味。顺便说一下,罐子上那个会走路的大脑吉祥物叫“Norm”。在后院的芭比酒吧喝点奶酪和卡巴诺西。
NORT刷新ALE,330ml,4美元
Nort in Modus Operandi的屡获殊荣的啤酒Boffins酿造,Nort是一下舒适的饮水场,每位服务只有204千杆。在与盐和醋芯片的阳台上喝。
Sobah Pepperberry IPA,330ml,5美元
2017年,心理学家克林顿·舒尔茨(Clinton Schultz)和妻子洛森(Lozen)创立了Sobah,走在了无酒潮流的前面。用当地原料酿造,团队的印度淡啤有一种辛辣的踢脚和柑橘香气。再来一份大虾和卷心莴苣三明治。
Big Drop Brewing Co.的Pine Trail淡色麦酒,375毫升,5美元
去年在澳大利亚推出了英国大滴,墨尔本的非酒精善良。它的范围包括牛奶粗壮,贮藏,贮藏,贮藏和IPA,加上这款高度受欢迎的淡啤酒,带花香和一个Zesty完成。在徒步旅行中点的热水瓶中饮用。