啤酒终于在阳光下度过了时光。热情的消费者热衷于知识和新体验的市场，过去的过去年份的通用啤酒文化已经席卷了。但是，我们真正了解世界上最广泛消费的酒精饮料。您可能对啤酒不了解这八件事。
女性是整个历史上啤酒生产的主要参与者
与当今男性主导的啤酒产业形成鲜明对比的是，女性过去在演出中进行了演出。妇女参与啤酒生产的第一份文件可以追溯到美索不达米亚。酿酒师（给酿酒啤酒的女性的头衔）在苏美尔社会上享有极大的尊重，为啤酒女神Ninkasi服务。在整个古埃及历史上的某些时期，甚至都制定了法律，禁止人们出售或制作啤酒。
啤酒在提供基本寄托中的作用意味着消费是整个历史上男性，女人和儿童日常生活的重要组成部分。啤酒在家庭中的重要性至关重要，酿造是家庭生活的一部分。直到啤酒的工业化才开始接管。
从光明的一面来看，精酿啤酒革命正在看到历史遍布整个圈子，酿酒师再次掌管着世界各地受人尊敬的啤酒厂。
啤酒，文明和农业革命
农业的兴起改变了人类历史的进程。最初认为，粮食生产激发了我们的新石器时代的祖先摆脱游牧的生活方式，而是建立营地种植农作物。但是最近的考古学研究表明。事实证明，在古代遗址发掘出的谷物的工具和类型与用于啤酒生产的工具更为共同，从而产生了“面包前”理论的“啤酒”。这些发现暗示着我们所知道的文明，包括轮子的发明，犁，灌溉和基本商业，可能是由于人类寻求冷的人而推动的。欢呼。
葡萄酒比啤酒健康吗？
啤酒肚皮神话已被啤酒文化中暴饮暴食的污名所延续。随着精酿啤酒的兴起，以及质量超过数量的发展，是时候再考虑了。
一个简单的事实是，葡萄酒和啤酒都包含酒精和糖卡路里的组合。这完全取决于酒精强度和残留糖。不同酵母菌菌株对酒精的覆盖糖的效率对达到某些酒精强度所需的糖总量产生了重大影响。一些懒惰的酵母菌仅发酵约70％的可用糖，在制品饮料中留下大量甜味和额外的卡路里。但是，高度减弱的酵母菌可能会在90％的范围内达到数字，从而导致一些令人耳目一新的饮料，几乎没有残留糖。这件事的事实是330毫升干燥，全强度的塞森将使您退缩不到130卡路里，而175毫升的标准强度葡萄酒的重量达到185卡路里。您可以做数学。
第一个记录的啤酒食谱是3900年
啤酒已经存在很长时间了。最古老的基于大麦的啤酒食谱来自美索不达米亚（古代伊拉克）。苏美尔人的一首诗，以纪念啤酒女神宁卡西（Ninkasi）描述了一种由面包，蜂蜜水果和植物学制成的发酵饮料。一些现代的美国啤酒厂试图将神秘的啤酒复制为取得巨大成功。众所周知，它是美味的，还有什么其他机会才能从字面上进行样本样本。
啤酒建造了金字塔
是的，是的。对于古埃及的工人来说，啤酒既是维持生计又是薪水。每个工人每天都付了1加仑（3.7升）的啤酒，这听起来像是有很多工作要做的事情。但是，当时的啤酒约为3％的酒精，还有大量的维生素和矿物质，以使工人继续前进。
花了875,999,996升啤酒来建造吉萨的金字塔。
啤酒是救生员
在整个历史上，啤酒在许多历史上都比水更安全，尤其是在中世纪的欧洲，啤酒是通过泡沫瘟疫的冲击。当时，人们还没有意识到仅沸腾的水杀死了细菌。值得庆幸的是，酿酒商一直在煮啤酒，以利用啤酒花和其他芳香剂的风味好处。一个比利时的和尚叫阿诺德（Arnold）著名的人说服人们喝啤酒代替水，结束了灾难的瘟疫。他成为了啤酒的守护神圣阿诺德（Saint Arnold），并在圣洁的生活中警告人们对水的危险。
从古代抗生素到现代医学
事实证明，啤酒将现代药物击败了3000年。最近在古埃及人的骨骼样本中发现了高水平的四环素，即本杰明·莫吉·杜格（Benjamin Minge Duggar）在1945年发现的抗生素家族。令人困惑的是，科学家开始在古埃及社会中重现和测试日常消费的项目。他们的结论 - 啤酒再次将货物带回家。
但是啤酒在健康和医学领域的影响并不止于此。与共同的假设相反，路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）实际上正在研究啤酒变质，而不是牛奶，当他发现细菌时，就会研究细菌理论。因此，事实证明，我们要感谢啤酒的发展，救生疫苗的发展，并提高了健康和食品行业的一般卫生意识。
啤酒加剧了现代制冷的发展
德国移民在1840年代向美国人介绍了家乡的啤酒。这种新的，清脆的风格的广泛欢迎在口渴市场中取得了一定的成功。不幸的是，凉爽的发酵温度意味着美国啤酒厂只能在冬季生产啤酒。好吧，这只是不做的。科学家兼企业家卡尔·冯·林德（Carl von Linde）于1876年开发了第一个氨冷藏系统，该系统成为商业系统的基础，使啤酒厂能够全年生产啤酒。
因此，下次您与朋友破解一个冷酷的人时，请花一些时间敬酒Ninkasi，啤酒女神，养育社会的酿酒商，圣阿诺德和他的反水战，以及无数的文化和技术成就，这些成就可能没有如果不是啤酒，就会发生。干杯!
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