很少有地方能让你说出这样的话:“今晚我要吃你能想到的最辣的汤，希望我不会死。”有人愿意和我一起去吗?”然后你就会被一波又一波热情的“好啊!”的yabo亚博主页美食办公室就是其中之一。

因此，我们发现自己在唐人街灯光昏暗的一端，蹲在一张粗糙的木桌前，桌上摆着一套装满辣椒的瓶具、半空的纸巾盒、一个装着勺子和筷子的金属盒，除此之外就没什么别的了。

这里最吸引人的是冬阴汤——一系列的汤每一种都比上一种更致命，按溶化程度从1到7排列。这不是你可能在当地认出的酸辣泰式主食。这是战地手术肉汤。辣的青霉素。Firey Mersyndol。两种类型的面条(松脆的鸡蛋和滑滑的米饭)，柔软的猪肉香肠和结实的鱼丸，散发着浓郁的辣椒香味。

为了科学的目的(它是从轻微刺激的“迪伊怪兽”到持续燃烧的“迪伊熔岩”，再到凶猛但奇怪却令人愉悦的“超级火山”，我们都订购了在它们旁边标有数字的版本。

问题是，它们都很好吃。虽然我们已经做好了充分的准备，以防他们不让我们订购七颗(也就是标着“超级新星”的那颗)，但他们连眨都不眨一下。事实上，这是一个开场白。和我们谈话的两层工作人员不会越过燃烧的熔岩那是第三层。也许他们喜欢品尝他们的食物。

菜单上的其他乐趣也许不能提供同样的灼烧感，但它们仍然会让你的味觉瞬间集中注意力。鸭肉酥脆卷曲的鸭皮给肥美而酸涩的鸭肉增添了松脆的口感。蛇豆、豌豆、茄子和黄瓜片尽其所能使食物降温，但油炸的槟榔叶馅的甜猪肉和虾效果更好。

只是吃零食?BYO一个六岁的Singha，去买一袋2美元的猪肉皮，还有一些晒干的牛肉条和猪肉颈——泰国北部的牛肉干。如果这还不够，还有一个明亮的甜点吧，提供常见口味的冰和糯米，还有炸面包和甜坚果香草香酥蛋奶冻。

无可否认，除了餐盘上的食物，这里几乎没有其他东西。服务很友好，但实际上，他们只是好奇我们点了那么多汤做什么。

我们的处方吗?点3号(或者5号，如果你觉得可以的话)，买两个Singhas，早上不要打电话给我们。

的内幕
专业技巧胆小的人可能不喜欢冬阴功汤，但菜单上其他地方也有很多非辣味食物
试试这个炸过的槟榔叶可以弥补香料的不足
像这样的吗?给绿胡椒加点味道。在酒吧里享受正宗泰国菜的所有乐趣。费尔菲尔德汉密尔顿路1号。

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