美味的四川

麻婆豆腐来自图拉克的Danity四川中餐馆。
麻婆豆腐来自图拉克的Danity四川中餐馆。照片:埃迪吉姆

Toorak路176号南耶那,维克3141

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开放时间 周一至周五11:30 am-2.30pm,周六至周日中午2.30pm,周日至周一至周四下午4.30pm- 9:30 pm,周五至周六下午4.30pm- 10:00 pm
特性 BYO,素食友好组织
价格 中度(电源20 - 40美元)
支付 eftpos
电话 03 9078 1686

什么在哪里

墨尔本最具讽刺意味的餐厅,美味四川当然是四川,但它离美味还有很长的路。这一中国地方菜系的招牌菜是灼热的辣味,同时又有麻辣的口感——花椒的累积效应——这将把真正爱吃辣椒的人与不懂辣椒的人区分开来。

在哪里坐

在图拉克和小教堂(Toorak and Chapel)街角附近的一家大餐馆“美味四川”(Dainty Sichuan)有一小群戴着耳机的服务员,他们擅长粗鲁的服务。用餐者在预订时,会被问到他们是否想要一个内置煤气灶的火锅桌,这种情况下,就是房间后面靠近鱼缸和厨房的不太吸引人的地方。

当去

周二休息,其余的美味四川周是这样的:周一、周三和周四,上午11:30 -下午2:30和下午4:30 - 9:30;周五,上午11:30 -下午2:30和下午4:30 -10;星期六,中午2点半和4点半到10点;星期日,中午2点半和4点半到9点半。只能用现金付款,而且大厅里有取款机。

你可以买软饮料或啤酒——青岛啤酒和台湾啤酒是有限范围内的最佳选择——但如果是葡萄酒,你会选择2美元一瓶的BYO。服务员可以指引你去附近的酒吧间。

去吃火锅吧——这是值得的,至少一次。然而,服务员相当冷漠培训新人DIY烹饪的艺术和变幻莫测的时机至关重要的因素对于不同的肉,你得到一个长photo-illustrated菜单清单成分,从猪肉和香菜牛肉丸,牛肚,猪胃和肾脏,或者蔬菜的世界,不同类型的蘑菇,竹子和各种蔬菜。然后选择你的基本原料——菜单上列出的温度会很有帮助——然后将其放入一个大的金属碗中,在桌子中央用煤气火焰加热。厨师。吃了。偶尔会有服务员过来把汤底加满。单独的单点菜单遵循典型的辣椒符号警告系统——三个辣椒代表最辣的菜,这让一般的就餐者不得不去喝水。并不全是煽动性的,令人兴奋的东西。麻婆豆腐(一种用豆腐和猪肉末炖成的香喷喷的红豆腐)等经典菜肴让人感到愉悦。慢炖的五花肉片是一个新发现。

是谁有

各种各样的,包括一大群健康的中国学生,手里拿着冰镇的豆浆。

何苦呢?

在一个让人上瘾的狂热环境中,川菜让人上瘾。

秀美四川-南亚拉图拉路176号,电话9078 1686。