四川精致

在南亚拉的精致四川。
在南亚拉的精致四川。照片:Eddie Jim

176 Toorak Road.南亚拉vic.3141.

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营业时间 周一至周五 - 周五11.30AM-2.30PM,SAT-Sun中午-2.3:30,Sun-Mon&Wed-Thurs 4.30pm-9.30pm,Fri-Sat 4.30pm-10pm
特征 再见,提供素食,团体
价格 中等(主电源20-40美元)
款项 eftpos.
电话 03 9078 1686

在哪里176南亚拉岛托罗拉克路90781686
价格冷盘,$ 8.80- $ 16.80;热菜,16.80-41.80美元。热点:汤,10美元 - 20美元;原料成分,4-9美元;蘸酱,2美元。
仅现金(门厅ATM);eftpos.
领有牌照
打开周一,周四,周四,11.30AM-2.30PM,4.30-9.3:30分;Fri,11.30am-2.30pm,4.30-10pm;星期六12-2.30分,4.30-10pm;太阳,12-2.30分,4.30-9.3:30

中国新年在这个星期天开始(一个双层彩色彩色彩色彩色店员),并标志着老虎的年度,精致的四川正在推出一些新的菜肴,包括与四川辣椒盐的皮皮。百胜。

但我走向前进;让我们快速回顾。

Cainty Sichuan于2003年开始小,其中Collingwood挖掘只有8张桌子。三年后,它搬到了它的城市在Corrs Lane困扰着它,在那里它建造了一个邪教之后的辣椒狂热学和四川美食的爱好者。

如此欣赏的是公众,120个座位只是没有削减它;队伍有排队,狭窄的空间意味着你实际上坐在食客的圈子里。

老板甚至说:“有时,人们向我抱怨说,如果他们在Corrs Lane吃晚餐,他们就会有耳朵响起了两天。”

Dainty最新,Snazzier,更安静的(但仍然喧闹的)化身位于南亚拉。它有厚厚的桌子,重木椅子和农村景区雕刻成智能木屏幕。它是宽敞的,100个席位,三月,他们将打开第一级,这意味着250人可以堆积精灵的灼热食物。

专门的热点菜单是一种新的补充,由邵氏妻子蒂娜烹制的妓女,他在重庆市学习传统的火锅。

选择“辣汤”(辣椒 - 爱人的extravaganza或Milder“Stock Soup”。两者都在一块大金属碗中蒸汽,在桌子中心的热点保持温暖。

接下来,从一个60强的名单中选择你的原料,包括鱼,牛肉脂肪,炸死的面团,肉丸,猪肚,三种类型的进口野生中国竹子,莲藕,蘑菇(包括牡蛎和香菇)和长股猪肉肾。然后离开你 - 煮,蘸和吃饭。这很有趣。

对主菜的特别兴趣是野生辣椒的黑色真菌。Springy Cloud Ear Fungus腌制在醋中,并用红色,绿色和黄色辣椒和生气勃勃的未加工大蒜剧。寒冷,这是一个小小的小数,干净的口味和伟大的质地。

冷是辣牛肉和舌片(辣椒级:二)。切成薄片,细粒度的肉类(大多数嫩,虽然有些心脏有点耐嚼)含有辣椒,香菜,整个花生和四川胡椒(来自刺的灰树的干浆果)。在茶碟的底部,肉味是美味的辣味汁。

拯救辛辣鱼盆(辣椒评级:三)最后。巨大的大锅是辣椒油的海面,含有重构的干鱼,豆芽和少量干辣椒壳。这是四川菜的野蛮末端,带穴居人的加香料。它用头发抓住你,用辣椒kapow和整个四川胡椒的麻木嗡嗡声来抓住你的头部。它不同体,但这就是人群来的。

服务很快 - 如此,所以,如果你用你的订单稀释,那么有用的服务员会得到前卫。一旦你有食物,他们会让你一个人留下,尽管如果你得到辣椒汗水,他们可能会给你带来一支营销。

所以,曾经有过四川南·亚拉仍然有吗?你打赌。快乐的虎,而且 - 你永远不会知道 - 也许,只许是,这将是里士满带旗帜的那一年。