| 地址 | 19克洛夫利路Randwick,新南威尔士州2031 |
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| 特性 | 接受预订，早餐-早午餐，酒吧，有执照，轮椅访问，无麸质选择 | |
| 价格 | 中度(电源20 - 40美元) | |
| 支付 | 现金，维萨卡，万事达 | |
| 电话 | 02 9326 3573 | |
穷困潦倒的综合征。当在最高级别工作的年轻聪明的厨师决定独立经营时，就会发生这种情况。他们付不起城市的房租，所以他们选择高档餐厅，到郊区去吃饭。
他们想的是小而不是大，关注的焦点很紧，管理费用很低——这是一个城市能得到的最好的消息。yabo07
墨尔本Cutler & Co and Maze餐厅的埃米尔·阿弗拉米迪斯(Emile Avramides)和伦敦Hibiscus and the Bellevue餐厅的联合主厨迈克尔·特兰(Michael Tran)一起开了一家名为Clove Lane的热闹的社区街角餐厅，成为最新的落伍者。Vue de Monde的前主厨兼同事科里·坎贝尔(Cory Campbell)也参与了早期的工作，帮助完善了菜单。
晚上，街角的餐馆就像克洛维利路上的灯塔一样闪闪发光。走进来，我立刻就被温暖的嘈杂声、带法国口音的服务员和周六晚间服务的有分无类的疯狂气氛所恢复，食客们挤进了从前面到后面以及中心酒吧周围的所有空间。即使事情出错了——他们确实出错了——这也是一个好地方。
菜单是一份复杂的猜谜游戏式菜单，从小吃到配菜再到主菜，价格是唯一的线索。
所以，两份肥美的烤沙丁鱼配洋葱，再配上脆薄的酸面包就成了一份零食(7美元)……晚餐聚会上的开胃菜是红酒炖牛腩配柔滑的花椰菜泥(18美元)，份量虽小但丰盛。图。这两款都很棒，但现在是Tattslotto之夜——你永远不知道下一款会是什么。
在一个更好、更真实的世界里，耶路撒冷洋蓟会比松露更受重视，会在节日里庆祝，以克出售。这些粗糙的块状块茎(14美元)用黄油整块烤过，配上浓郁的榅桲泥，配上泥土味、栗子味和耶路撒冷洋蓟薯片。这是一个门将。
配菜(还是主菜?)用木炭浇上的皇家蓝土豆(12美元)，上面撒上一层可爱的芥末泡沫。
Spatchcock(38美元)先在鸡骨上烤，然后将其连接起来烤，涂上孜然和黄色胶蜂蜜。它像变形鸡一样被重新组合成一个艺术装置，配上精致的萨瓦伊卷心菜，味道像黄油和鸡汤，但实际上是用鸭油完成的。
甜点是由巧克力慕斯、牛奶焦糖和焦糖澳洲坚果(14美元)组成的，但也有一种看起来像传统粘枣布丁的东西。
新旧世界的葡萄酒价格都很划算，但同样活跃、分散的工作人员对葡萄酒的了解并不多。
我点的是一种口感柔顺、辛辣的2015年福尔斯·斯特拉斯博吉石居民设拉子(Fowles Strathbogie Stone Dwellers)樱桃红(16/40/ 65美元)，这根本不是我点的酒，但考虑到这是我第三次尝试带合适的酒来，我还是选了它。
如果你坐在酒吧里，要注意的是，你可能会被工作人员无情地撞到，还很有可能被喷上苏打水。
但抛开所有这些，尽管有混乱，还是放松一下，因为食物值得你这么做。因为它是上下颠倒的，而不是上下颠倒的。
特里·杜拉克是悉尼先驱晨报高级审查员yabo亚博主页美食指南。这个评级是基于yabo亚博主页好食物指南评分系统。