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曾经是素食食堂Soulmama的地方现在是巴克斯特上尉，是一个巨大，英俊，海滨闲逛的饮酒和进食。用餐区和甲板提供180度的海湾远景 - 很容易说这景色永远不会变老，只是当太阳落在您的餐盘上并将房间变成一个光泽的热盒时，它会做得很好。窗帘可能很昂贵，但至关重要。

DJ和明亮，闪亮的酒吧人群可以使这个地方成为嘈杂的地方，但心情是快乐而不是喧闹的。许多饮料都有圣基尔达（St Kilda）主题，与历史船长巴克斯特（Baxter）联系在一起，巴克斯特（Baxter）牵着一艘罪犯的船，并于1839年获得了圣基尔达（St Kilda）的第一份放牧租约。基尔达（Kilda）的僧侣，咖啡杯上的苹果酒鸡尾酒，是碎冰块，是一件令人耳目一新的淘汰赛。如果您的团伙可以就花哨的味道达成共识，那么一些鸡尾酒也会加上水罐。

大型厨房指向一个严肃的食物角度，将酒吧中的牡蛎，虾和猪肉卷推到了牡蛎，虾和猪肉卷。厨师Danielle Rensonnet和Shaun Clancy刚从西班牙三年来回来，他们的大型风味和鲜艳的色彩菜单中有一定的地中海倾向。在小型盘子中，墨鱼是一个饼干，是一种微妙的剃光海鲜，形成鲜明对比的是Sobrasada的大块，Sobrasada是Chorizo​​的宽松版本。就像美味的小牛肉菜一样美味，豌豆和an鱼味。鹌鹑 - 有点粉红色 - 搭配杏仁奶油和脂肪葡萄干的诱人酱。较大的菜肴包括在香蕉叶中烤的红色轮鲷鱼片，以保持鱼潮湿。

侧面很好：盐烤的马铃薯搭配辣两种调味料，谷物沙拉撒上浅绿色和活泼的榛子杜克卡。

甜点是奇怪的不季节性的 - 苹果和梨，而市场上充满了石果和浆果 - 但没有对分层的大黄胸部棉布的抱怨。

好的玻璃器皿，餐具和纹理陶器增加了体验。穿着预科制服的服务员可以正常训练且经过合理的钻探，尽管这真是可耻的，他们无法伸手到达深入的马蹄表桌子的后面。尽管如此，这是一个有趣的地方，在一个很好的地方，有美味的食物，所以我很高兴向巴克斯特上尉说“ Aye Aye”。

也可以尝试

Stokehouse Cafe，30 Jacka Boulevard，St Kilda，95255445。星期二到星期五，午餐和晚餐；坐在周一，早餐，午餐和晚餐。

现在，在Stokehouse的楼下是一个随和的室内室外烧烤炉和酒吧，每个星期日下午4点从披萨，汉堡，辣椒狗和音乐。

True South，Black Rock海滩路298号，1300 878 360.星期二到阳光，午餐和晚餐。

没有海滩景色，但是阿根廷的食品和精酿啤酒足够吸引。尝试用杏仁盐的脆皮大虾。

岩石，1 Schnapper Point Drive，Mornington，59735599。每天，早餐，午餐和晚餐。

您可以在甲板上或餐厅享用水上欣赏水的菜肴中，新鲜碎的牡蛎，当地蒸贻贝和受虐的海湾Flathead。

https://www.captainbaxter.com.au/