
地址 | 一楼,10-14公告悉尼那新南威尔士州2000年 |
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营业时间 | 周一至周五,下午4点;坐了,6 pm-midnight | ||
特征 | 酒吧 | ||
价格 | 价格便宜(Mains US $ 20) |
圆形码头在这一步中有一个反弹。在隐藏的角落和小巷中,一些优秀的酒吧涌现,包括四季酒店和塔帕瓦诺和布拉维诺和公告的粮食酒吧,它已经将地下室背后的巷道转变为活动的蜂巢。
公告的地方是束中最小的束,一个小小的广场咖啡贸易商。凭借其深色木地板,散落的盆栽植物和乡村桌子,感觉好像我们偶尔进入某人的休息室。
这个地方唯一的垮台比你能说的更快,“这是一个非常酷的休息室。
“这个词在这个镇上迅速传播,在你排队只是进入公报的地方之前它不会很久。
尽管如此,桌面服务就会发生,即使在最繁忙的时候,我们的手在一张大型木桌子的尽头,我们手中的一张葡萄酒名单。服务和家常环绕一样温暖。
“这不是一个有意识的决定在悉尼开设最小的小酒吧,但这意味着我们可以提供一点额外的面部时间,”Owner Robb Sloan说。
“我们希望它感到像客人进入家里,而不是商业酒吧。”
对于如此微小的空间,他们已经打包了很多酒吧信誉。这四个非常经验丰富的Barmen真的知道他们的东西:斯隆(以前的黑珍珠),蒂米飞利浦(前黑珍珠和常春藤),Adi Ruiz(前rockpool酒吧和烤架)和马特林特拉特(前常春藤级别6)。
任何时候只打开两瓶红色和两瓶白色 - 按地板提名。除此之外,墙上的大卷屠夫纸上列出了基于当天最新鲜的市场生产的少量鸡尾酒。
果味鸡尾酒大部分时间都得到了一个糟糕的包装,但这些都是浓郁的,zingy创作,这是低调和随和的。思考油桃酸,龙舌兰酒葡萄闪射和新鲜的苹果和姜汁用伏特加。激情的柯林斯(伏特加,激情粉,柠檬,苏打水,19美元)和石头酸(苏格兰舞,桃子,柠檬,$ 19)是非常简单和新鲜的。
葡萄酒和啤酒也是一个休闲的事件。而不是葡萄酒列出了莎士比亚Tome的大小,公告的地方只有十几滴和两只啤酒 - 佩罗尼奥或旋转的“当地英雄”。
瓶瓶多云海湾Sauv Blanc和Catena Malbec已经开放。前者是令人难以置信的果味和索沃布朗的强烈(或者是我所有的水果鸡尾酒,我倒下了吗?),后者作为婴儿的后方光滑。
零食也很少,太多 - 只是塔玛丽杏仁(5美元),厚厚而美味的鹰嘴豆用Dukkah(8美元)或固体猪肉(12美元),都由邻居的Tapavino提供。
它可能听起来好像选择一样小,但这是它的美丽。
这很简单,容易,寒冷的饮酒,我们无法得到足够的。
如果你会爱它...你正在寻找下一个最好的城市螺栓孔吧。
你会讨厌的......在忙碌的夜晚,你是一个大群。
去做...水果酸,Hummus,Catena Malbec。
它会花钱你...鸡尾酒19美元,葡萄酒由玻璃杯10-14美元,瓶装啤酒9-10美元。