菩提咖啡馆审查

许多颜色的蒸素食饺子。
许多颜色的蒸素食饺子。照片:詹姆斯Brickwood

4大学圣悉尼,新南威尔士州2000年

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开放时间 Mon-Fri 11 am-3pm;Sat-Sun 11 am-4pm;Tue-Sun 5 pm-10pm
特性 接受预订,素食友好
价格 中度(电源20 - 40美元)
电话 02 9360 2523

最近全国动物权利的抗议导致首相斯科特•莫里森品牌相关人士“绿色罪犯”。嗯。如果这里有任何可怕的素食主义者激进分子在菩提吃百胜cha,他们伪装成夫妻品味鸡尾酒,和平的印度和中国的家庭组织,城市企业,外地人和奇怪的和尚。

素食百胜cha,你说什么?这是一件事吗?是的,已经自1988年菩提在唐人街开了,与第三代主人天堂利2000年库克和菲利普公园开放化身。但这是old-vegan(模拟肉类和利用),或new-vegan (aquafaba和酒精)?

空间

莫顿湾无花果树下以外的地方菩提。
莫顿湾无花果树下以外的地方菩提。照片:詹姆斯Brickwood

这是一个令人愉快的地方,匀整表在一个广泛的平台强大的莫顿湾无花果树;美丽的高斯福德砂岩尖顶的圣玛丽的峰值到浅蓝色,cloud-scudded天空。塞进挡土墙像穴居人的洞穴是一个潮湿的厨房和一些舒适的表,但是外面的地方。它是放松的,没有必要秩序。托盘的蒸、炸和烤饺子定期来,让身体、心灵、活在当下。

食物

厨房遵循佛教实践使用没有任何动物制品,和菜都是免费的洋葱、韭菜、大蒜、韭菜和葱(被道教作为炎症)。但它仍然是很离奇,因为饺子看起来就像食肉者,条纹状的粉红色的“大虾”伸出的油炸山药饺子,和辣椒红“香肠”偷窥从柔软的白面包。模拟肉有点上个世纪,但菩提是推进替代面筋做成大豆等。

充满了蘑菇和马蹄Halloween-orange形似南瓜饺子。
充满了蘑菇和马蹄Halloween-orange形似南瓜饺子。照片:詹姆斯Brickwood

时也略有些超现实的tray-bearers宣布“叉烧包”和“北京烤鸭”,导致大多数用餐者说,有点吓了一跳,“但这不是猪肉,或鸭,对吧?”You can do worse than to order by colour alone: green tea dumplings with pretty green skins, crimson beetroot dumplings, and luminous Halloween-orange pumpkin-shaped dumplings, complete with a clove for a stalk and a not-too-mulchy filling of mushroom and chestnut.

事情可能会变得有点儿samey没有肉的多样性,海鲜或洋葱,但有明确的成功故事:卷曲的恐惧心的吸引完全懂得捣碎的山药、卷心菜和优秀的春卷味道甜美,不要伪装成任何他们不。

咖啡

香肠面包。
香肠面包。照片:詹姆斯Brickwood

bean是专门为市面上烤牛奶(高酸度可以导致植物牛奶凝固),素食咖啡烘烤器奥尔多Cozzi悉尼飞猪的咖啡。拿铁咖啡杏仁奶是光滑的,温和的,圆形,品尝更多的杏仁牛奶比咖啡,和短笛燕麦牛奶是黑暗,乐感和冷淡。茶是一个强大的选择而言,文化相关性。

饮料

事实上有一个饮料列表说明纯素食主义的新的人口。朗姆Bananatini鸡尾酒很受欢迎,一个该死的好渴素食朝日啤酒机是由。素食和有机葡萄酒大多是当地的,饮料服务是缓慢的,在一个“慢食”,“慢酒”。把它作为一个温和的佛教提醒注意练习喝酒。

的内幕

爱的坐在树荫下的莫顿湾无花果。

没有得到为什么很难喝。

素食主义的因素100%食物和饮料。

无意中听到没有什么!表是到目前为止,窃听是不可能的。

拿铁咖啡3.50美元

https://www.bodhirestaurant.com.au/