酒窖

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英联邦街216号萨里郡山,新南威尔士2010

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开放时间 D Tues-Sat;仅限团体预订(5人或以上)
特性 接受预订,酒吧,有执照的,轮椅访问
价格 中度(电源20 - 40美元)
厨师 本·米尔盖特,埃尔维斯·阿布拉哈诺维奇
座位 70
支付 美国运通,维萨卡,万事达
电话 02 9212 7766

随着本·米尔盖特(Ben Milgate)和埃尔维斯·阿布拉哈诺维奇(Elvis Abrahanowicz)的阿根廷烤肉店Porteno越来越热,附近他们原来的小吃吧也开始冷却下来。现在男孩们平均分配他们的时间,博德加又一次接近白热化了。两间餐厅的墙壁上摆满了葡萄酒和浅蓝色的吧台凳,餐厅的烹饪也呈现出了真正的特色,远离了传统的小吃,取而代之的是一些非常花哨的东西,能让你在满嘴食物的情况下开怀大笑。早餐有酪乳煎饼、62度的鸡蛋和烟熏枫脂,还有松脆的炸猪耳、章鱼和青苹果沙拉。魔鬼蛋、腌火腿和莳萝泡菜的巧妙搭配非常上世纪60年代的风格,脆骨羊颈配葱郁的茄子和松子酱则是令肉类迷倒的绝招。辣度永远不会冷却,一直到巧克力奶油派。

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