Bodega 1904年评论

罐烤鸭用白豆
罐烤鸭用白豆照片:Christopher Pearce

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营业时间 周一代中午 - 11PM;Fri-Sat Noon-11.45;太阳中午 - 晚上10点
特征 提供素食,户外座位,无麸质选择,许可
价格 中等(主电源20-40美元)
厨师 乔尔·汉伯里斯
电话 02 8624 3133.

它是Bodega,Jim,但不是你所知道的。想想心爱的Surry Hills Tapas Bar的这种迭代,因为一个故事弧形的续集不是那么多。

在新的轨道上的发展中,重点是乔·瓦尔(Bodega / Porteno帝国的殴打心脏和所有美味的葡萄酒);Rachel Doyle(Bodegas经理Sarah姐妹)和Joel Humphries(原始Bodega的主厨,现在在1904年跑和几乎完全夫人队列)。

可能是休闲观察者的最大可辨别差异是坐在前面的酒吧和餐馆正好靠背的葡萄酒店。

Bodega 1904 Tabas酒吧在哈罗德公园的轨道上。
Bodega 1904 Tabas酒吧在哈罗德公园的轨道上。照片:Christopher Pearce

它有点距离南美中心的名单Valore先前已经集中在沃尔尔。在这里,两者都在商店和名单上,有一点天然的澳大利亚歪斜,以及团队正在进口自己的公平装备。

无论如何,这是一个从未留在轨道内的团队。因此,当您看到Tapas菜单时,它不太可能是西班牙酒吧小吃的直接列表。

我的意思是,你很好可能开始用腌制的长长的黄色辣椒散落的治愈猪肉的瘦弱。但是你也可能面对植物进入一片炒的Queso壁画(那是新鲜的奶酪,PALS)隐藏在一层黄油,炖韭菜中,用新鲜的香菜照亮,所有人都穿着温暖的咸石墨醋汁。

煎蛋。
煎蛋。照片:Christopher Pearce

一碗国王大虾只需用一碗温暖,番茄刺的黄油煮沸。烟熏茄子,煮熟到Smoosh-Town,用熏黑洋葱和羊皮味,令人振奋的洋葱般的Garlicky。

油炸鸡蛋得到了一种西班牙一般泰国治疗,甜,罗望子 - y xo酱,烤芦笋和凝乳,都在蛋黄中交朋友。

但是,求求您。放松进入威斯烤鸭,麝香和屈服的威严,在嫩的白豆和苦蔬菜床上供应。拿一边是房屋制作的酵母,所以黑暗它几乎恢复了黄油如此养成的黄油,它可以在它的手臂下面和纽约人坐下来,脱落在板上露出展示。

炒queso壁画。
炒queso壁画。照片:Christopher Pearce

所以所有这一切都是五味味的令人愉快的味道。什么可能不会痒痒你是酒吧的座位安排每隔几分钟,你将拥有路人 - 在晚餐时盯着你的肩膀(餐厅,喜欢在轨道上的所有东西,是开放的计划)。

但是,如果你在巴塞罗那的Boqueria上抬起了一座椅子,你就可以很容易地进入它的摇摆。

如果没有,总有自由流动的内人。生活La Vida林旅馆。

煮虾。
煮虾。照片:Christopher Pearce

底线锅烤鸭(40美元);烤queso壁画(14美元);油炸鸡蛋(24美元)

专家提示:注意,带有胸部的紧缩猎犬 - Bodega带来了一些令人惊讶的饮用$ 12 Tempranillo - 像葡萄酒进口商对圣诞节袜子的答案一样

去盘点:如果您曾感受到需要为您的生活中添加更多BRANCA MENTA,请考虑令人恐惧的思想会议,即德奇·德奇和巧克力布丁的东西覆盖在CHOC MINT刨花。