| 地址 | 《星报》，Pyrmont街80号Pyrmont,新南威尔士2009 |
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| 开放时间 | 星期五,太阳;D Tues-Sun | ||
| 特性 | 接受预订，酒吧，商务午餐，团体，持牌，长午餐，私人用餐，剧院前后，景观，轮椅通道 | ||
| 价格 | 昂贵(总价超过$40) | ||
| 厨师 | 蒂格·伊泽德，丹妮·卡拉姆 | ||
| 座位 | 160 | ||
| 支付 | 大来俱乐部，美国运通卡，维萨卡，万事达卡 | ||
| 电话 | 1800700700 | ||
| 这里为花旗银行持卡人提供免费葡萄酒 | |||
你很可能会在赌场里找到一家牛排馆，但对于那些想要超越草饲安格斯和九加和牛的人来说，这里有很多选择。这份菜单是由墨尔本Ezard and Gingerboy餐厅的蒂奇·伊扎德(Teage Ezard)和经验丰富的拉斯维加斯行政总厨迈克尔·特里普(Michael Tripp)共同努力的结果。资深餐厅经理克雷格·海明斯(Craig Hemmings)在这个具有大城市魅力和水景的华丽场所完成了这三件事。冰冷西班牙凉菜汤配上葡萄、枣子和小紫罗兰，配上杏仁奶香味的焦糖奶油，看起来美极了。而斜叉蟹则在油桃、菊菜、花生焦糖和百香果蛋白霜的对比味道中熠熠生光。以玉米为食的鸡肉配上帕尔马干酪、西兰花为馅的烤肉汁，让人感觉舒适。而和牛臀、扁铁和燃木烤架上的striploin则是牛排爱好者的梦想。把菠萝蛋糕和冰沙倒扣起来当甜点，绝对不能丢。