
地址 | 小柯林斯街430号墨尔本,维多利亚3000 |
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小酒馆Vue是墨尔本中心的一片巴黎,Bistro Vue承诺一个地道的法国体验,一直到餐厅后面的常规钢琴手风琴演奏者。一个舒适的餐厅集合的运动毛绒樱桃红色的长椅,质朴的木材家具和chic复古印花。菜单同样参照了旧世界,与小酒馆经典和基准法国葡萄酒的可识别的系列。烟熏鳟鱼呈扇形摊在盘子上,配上烤奶油蛋卷和一些混合搭配的食材,如麝香柑、柑橘、刺山柑和香葱。至于主菜,不妨尝尝本周的炖菜(也许是烂了的牛颊肉),或者蘸着小胡萝卜、欧洲防风草和炒土豆的鸭肉。在餐桌上翻过来,淋上英式奶油,富含焦糖、镶有丁香的塔挞就是一个很好的例子。丰富的餐盘,厨师的菜单和精致而有个性的服务增加了高卢的魅力。
和…L 'Humeur du Chef菜单提供六道菜,售价110美元。
的内幕
氛围如此法国,如此时髦。
最好的一点教科书的法国菜。
最坏的一点混乱的男女皆宜的浴室。