那这里是一个开箱即用的。只有一个词来描述Bistro Officina，那是个性。它的水桶。你可以像手动针织围巾包裹在你身边;你可以在火中温暖你的手套;您可以在木制的面包和烟熏黄油中品尝它。

这里有人在没有规则的情况下做饭，找到了雄性的优雅，并为左撇子“提供”左撇子“，好像他们是奢侈品。

塔拉巴拉塔有个性;所有丰富的柠檬尾巴鳕鱼子，黑暗的灰尘和油画，配有脆壁纸饼干，如树皮的碎片。楼层员工有特色 - 一支职业队伍队的努力赛车队非常努力地确定了你玩得开心。

空间 - 在墙壁上的翅膀，吱吱作响的地板乡村酒店 - 拥有特色，蓬勃发展的喧闹食客喧嚣。这就像从设计Guru Neale Whitaker的风格文件中撕裂的页面，其自然，乡村，朴实的色调;深色木股桌子和鹿鹿茸枝形吊灯，炉边休息室和单色托马斯Bucich Artworks。

景观是停车场和鲍马的最优质的资产 - 建立了每种绿色阴影的树木 - 厨房在烟雾中缠绕，其木材燃烧的烤箱，烤架，烤肉和吸烟者。

至于厨师和他的妻子 - 完整的角色。意大利出生的尼古拉河口可通过欧洲和悉尼烹制了欧洲和悉尼的方式，从奥托（他遇到了Irrecress French-Borna alexandra），到码头，奥穆格，Qt，最近，Biota用餐。

即便如此，你是如何醒来的一个早晨，然后说：“我想烤一堆皮革锯齿脸颊，在红色的牙龈和铁棍煤炭上，用烟熏的碎片在黄油切碎的卷心菜上服用烟熏的敷料？”

这种低估的鱼类的完全最终结果（22美元），以及建议良好的联系，这确实如此。来自南部的新鲜海鲜的鱼，来自Vic的肉类，蔬菜从生活地球农场。

Coccia的食物在这里感觉非常 - 现在，即使它是怀旧的。“我的祖母的肉丸”（20美元）可能会参考家庭，但是富含血红番茄Sugo的三个厚实，耐嚼的鸡肉和牛肉点烤的斯派团，让您为最丰富的冬天准备好了南高兰斯可以扔给你。

关于这个烧焦的，尼安德特族食物，像鸡肉烤的morcilla血液香肠（$ 37）像肥胖的花椰菜pikelet，带着可爱的修剪酱的漩涡，以及茄子的蝴蝶结像八达通触手一样卷曲。

Rich Mascarpone脱脂糕点持有“烧焦”蛋羹和甜蜜的苹果果酱，在一个新鲜的小馅饼，在高戏曲的看起来像一盘木炭之前。它是 - 但是一些碳的含量实际上是木炭 - 尘埃巧克力松露。

是的，新的葡萄酒名单有角色，当地MA-AND-PA葡萄园很好地代表。距离樱桃树山的古典冬季友好的Rosé（9 / $ 32），以及来自Tertini的水果篮霞多丽（12美元/ $ 63）。

Coccia像一位意大利祖母一样烹饪，但是板块，好像他是Donna Hay的黑暗空白。是的，它是猎人 - 采集者，生态游客和零浪费的#foodporn，但它充满了积极的能量，所以适应和协作，如此强大的声音，我不在乎。这种食物绕过逻辑大脑，直接到更易受影响的心脏。

划分

最佳选择：任何木头射击的东西，包括木火。

最糟糕的一点：它变得非常响亮。

去盘点：去做菜：Morcilla，花椰菜皮链，Prunes $ 37。

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