Bella Brutta评论

Pizza Marinara散落着可选的奥蒂斯凤尾鱼。
Pizza Marinara散落着可选的奥蒂斯凤尾鱼。照片:James Brickwood

135王圣新城市新南威尔士州2042年

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营业时间 Mon-Fri 5-11pm;坐在中午11点;太阳中午 - 晚上10点
特征 家庭友好,许可,接受预订
价格 中等(主电源20-40美元)
电话 02 9922 5941

我现在可以看到恐怖的头条新闻:“这是这个悉尼最荒谬的披萨吗?”。在一个年龄,当多米诺骨牌将以36.95美元的价格为您的家提供三个比萨饼,一个大蒜面包和一个大型软饮料,是要求为额外凤尾鱼收取21美元的要求。那就是没有披萨的。

Bella Brutta(意大利人为美丽丑陋)存在于一种平行的宇宙中,以多米诺骨牌的喜好,并强调手工制作和季节性。

Classic Marinara Pizza(Pomodoro,Garlic,Oregano,US $ 17)来自Anchovy Menu的可选侧订单,从一罐优秀的Cuca为Don Bocarte的价格为21美元。这是刺激凤尾鱼 - 爱人的那种举动,而且非常令世界上遍布世界。

ortiz凤尾鱼,18美元。
ortiz凤尾鱼,18美元。照片:James Brickwood

它也是一个符合管理的激情的声明。Bella Brutta是LP的优质肉类卢克鲍威尔的共同生产,以及Porteno的ElvisBarahanowicz和Joseph Valore,他们在西班牙最好的温室(罐装商品)和他们的两个大陆德​​利斯一起投资。

Bella Brutta展示了一件令人沮丧的露出粉刷的脸,纽敦国王街的否则不受欢迎的弯道。

里面,这是一个长,瘦,生骨衣房间,宽敞的酒吧,衬里凳,厨师在全班飞行中搭乘披萨进入木材烤箱。

在长长,瘦​​的房间里。
在长长,瘦​​的房间里。照片:James Brickwood

不断变化的抗脂肪和小板可能包括沙丁鱼Escabeche(12美元),它是轻盈,温暖和油性的,或融化的柔软,云样的毛茸茸的Ricotta Gnudi,带有轻微煮熟的西葫芦和西葫芦花(24美元)这是夏天的漂亮照片来。

然后,它可能包括一个itsy-pitsy,烟熏鲭鱼和marukai萝卜(18美元)的掷泥,或者是一堆可爱的新鲜意大利鸡(15美元),配备纤维,耐嚼,绿色西红柿切片。

菜肴几乎是积极的简单,减少到两种或三种成分,必须为自己说话。

简单:沙丁鱼Escabeche。
简单:沙丁鱼Escabeche。照片:James Brickwood

愉快的工作人员将从中南部中西部的农场养南乌贼($ 36)中嘎嘎作响。

从头到趾甲烤,它像鸽子一样大,呈现出一股脆的沙拉和新鲜的油桃。甚至能够应对强大的樱桃/浆果2016 Sassafras Sagrantino(78美元),甚至能够从堪培拉地区进行巨大的味道。

但这完全是关于披萨。也许是,由于他从未去过意大利,卢克鲍威尔披萨他的方式,使用意大利和澳大利亚面粉和明显的发酵。

Ricotta Gnudi与轻微煮熟的西葫芦和西葫芦花。
Ricotta Gnudi与轻微煮熟的西葫芦和西葫芦花。照片:James Brickwood

地壳堆积泡沫,并且经常烧焦到二级燃烧的程度,确保烹饪底座。

它真的很好,无论是用少数冲浪蛤蜊,佩奇诺和辣椒($ 26)送入烤箱(26美元),还是与Fior di拿铁,巴马干酪,大蒜和绿橄榄(没有番茄)烤,然后用LP的光滑,坚果麦芽糕和绿橄榄(26美元)。

最佳国家一英里是Marinara(17美元),甜蜜的番茄莎莎和丰满的泡泡外壳。是的,我订购了一罐ortiz凤尾鱼(18美元)并旋转脂肪,果味,咸,小鱼,每片。我当然做了。

在苦艾酒糖浆池中摇摇欲坠的露台。
在苦艾酒糖浆池中摇摇欲坠的露台。照片:James Brickwood

甜点是简约的,一个Panna Clasta(10美元)在糖浆芬酒果汁中摇晃着奶油池。

Bella Brutta并不便宜,这有点超过了所有玩家在行业中欣赏),但是这是一个很漂亮的,这很小都很丑陋。

低下

Bella Brutta

素食10个植物的小板和两个Pizze(Marinara和Cavolo Nero)

饮料Peroni红色和搅拌器苍白啤酒,六个aperitivi,五位Digestivi和一个聪明的意大利倾斜的葡萄酒名单划分为闪闪发光,白色,橙色,玫瑰和红色。真的说明了这一切。

去盘子Pizza Marinara(17美元)凤尾鱼作为可选的额外额外(12-美元)

专家提示阳光明媚的周末午餐,有一个庭院。

Terry Durack是首席餐厅评论家悉尼早晨先驱和高级评论家yabo亚博主页良好的食物指南。这个评级是基于的yabo亚博主页良好的食物指南评分系统。

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