嘿，孩子们，这是悉尼的另一个龙舌兰酒和炸玉米饼酒吧！不过，这是一个好人。真的，是。

当然，墨西哥快车可能会放慢脚步，但是在过去的12个月中，它一直以稳定的速度努力，这在新的有趣的龙舌兰酒和梅斯卡尔（Mescal）的范围内很大程度上推动了。得益于三月的龙舌兰爱情节和诸如Mustache，Tio's，Vaso，Playa Takeria，Hello Sailor和El Topo之类的酒吧，Sydneysiders欣赏基于龙舌兰的烈酒，因为它可以闻和品尝，而不是快速饮用（没有什么东西）在深夜的何塞·库尔沃（Jose Cuervo）的镜头中）。

Barrio Cellar由Nicole Galloway和Kings Cross Taqueria Barrio Chino的所有者Peter Lew带给您。它位于地下景点，（非常）深夜舞蹈俱乐部香料酒窖曾经是直到搬到埃斯金维尔的帝国酒店（远离过度锁定法律）。

在一个星期一晚上，有不止几个看上去像GQ，但阅读PlayStation官员。一系列的两人桌划分了一个长的房间，该房间的设计有些无菌（好像宜家决定打开夜总会），但仍然足够愉快。提早进入，要求一个或更好的摊位，在酒吧上坐下。

注意不仅要策划一个杀手级的Mescal和Tequila，而且还要按照长而英俊的酒吧按高度，重量，颜色，类型和价格来组织瓶子。顶架的选片包括Fernet Vallet（墨西哥Fernet Branca，比意大利的毛衣更粘，更少，薄荷味）是黄油fortaleza anejo和美味的湿滑的Siete Leguas blanco（订购了您的朋友，并给您的朋友留下深刻的印象，并给他们留下深刻的印象当品牌找到脚时，赞助人）。

尝试使用Herradura Reposado Tequila，Nuestra Soledad Mescal，Chocolate Bitters，Chocolate Bitters，Agave Myrup和Orange的扭曲，尝试使用Herradura Reposado Tequila，Nuestra Soledad Mescal，尝试使用Herradura Reposado Tequila和橙色的龙卷风。这是一种粘稠的鸡尾酒，您可能希望您在马德雷山脉（Sierra Madre Mountain）的山脉而不是马丁广场（Martin Place）附近的地下室喝雪茄。同上Carlitos Campfire（$ 21），将Bruxo Mescal与Ginger Agave糖浆，柠檬，桃子和猴子肩部苏格兰人混合在一起。“篝火”的组件来自布鲁克索烟熏味，但是如果您想让它烟熏，请索要一种peaty laphroaig 10威士忌，以供苏格兰威士忌倒入。开朗的员工应该很乐意容纳。

提供了一笔香蕉船的食物，其中包括七种炸玉米饼馅料（包括鱿鱼，裙子牛排和炸市场鱼）和一个不错的古巴三明治（16美元），配以慢煮猪肉，双烟腿，Zucchini咸菜和Zucchini咸菜和咸菜和瑞士芝士。古巴是新的鲁本，伙计们。

Barrio酒窖汉堡（16美元）是您的首选。牛肉仍然有粉红色的腮红，烤架的风味很漂亮，还有几个墨西哥果酱（我们想成为墨西哥人，请记住），从心脏降落的stodge的边缘将其除颤。就像所有汉堡一样，这很有趣，一次性垃圾食品。

在这个话题上，没有任何场所应在2015年摇摆不定的汉堡。好的汉堡现在是常态，而不是例外，如果您仍然在一个一周大的面包上搭配一个浓烈的肉和奶酪的面包与秃顶轮胎无法区分，那么您需要快速智能。

无论如何，做得好，巴里奥团队。马丁广场（Martin Place）周围的许多酒吧都是最坏的，因此在我的书中，在任何地方提供tecate而不是Tooheys Extra Dry是A-OK。这个汉堡真的很棒。

去做…仿制的玛格丽塔酒。

留下…另一轮龙舌兰酒，穿上工作服。

喝…龙舌兰老式。

和…厨房要翻转汉堡，直到凌晨2点。

http://www.barriocellar.com.au/