
地址 | 域路175号南耶那,维多利亚3141 |
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开放时间 | 周一-周五中午-下午3点,周一-周六下午6点-10点 | ||
特性 | 接受预订,商务午餐,许可,长午餐,户外座位,私人用餐,浪漫的第一次约会,视图,无麸质选择,素食友好,轮椅通道,活动 | ||
价格 | 价格昂贵(主要价格超过40美元) | ||
厨师 | 迈克尔Bacash | ||
支付 | Diner's Club, eftpos, AMEX, Cash, Visa, Mastercard | ||
电话 | 03 9866 3566 |
主厨迈克尔·巴卡什(Michael Bacash)是这家南雅拉(South Yarra)的中坚力量,海鲜在这里熠熠发光。在这里,在一间俯瞰公园的细长的艺术餐厅里,一个经验丰富的服务团队为忠诚的人群服务,为全球各地的美食提供精准的葡萄酒搭配。精心打磨的前菜可能包括芝麻皮黄鳍,搭配海苔脆片和温和的芥末酱,或者印度风味的扇贝,搭配朴实的花椰菜泥和洋葱。主菜同样大胆而精致,包括法式烤海鳟鱼配黄油豌豆、生菜和培根,黎巴嫩风味鲷鱼配焦糖洋葱、芝麻酱和红薯炖银甜菜。一小部分可爱的肉类和素食的选择,确保这个鱼为主的菜单迎合所有的人。在你的蛋奶酥升起的过程中稍作停留——无论是百香果、栗子还是血橙,你都会明白为什么它会成为巴卡什的招牌。