当Tetsuya Wakuda说“世界上没有其他类似的东西”时,您知道自己正在做某事,而Pennicott Wilderness Journeys的塔斯马尼亚海鲜诱惑无疑是世界上最伟大的烹饪经验之一。
这一切都在霍巴特的宪法码头上的上午9点开始,当时一艘专门建造的船从其泊位上拉开,最多有10架饥饿的船员在船上。他们为期一天的旅程将带他们越过塔斯马尼亚州一些最壮观的沿海风景,并为他们提供了品尝该州最好的农产品的机会。
第一站是塔萨尔鲑鱼农场,在该国最可持续的农场之一中,大约有40,000个空间争吵。乘客在船汽车上直接从农场品尝生鱼片和烟熏鲑鱼,然后在布鲁尼岛上砍伐的牡蛎农场。
在这里,事情有所提高。船上的每个人都可以在新鲜碎的牡蛎上陶醉,用几杯詹兹起泡酒洗净,直到他们充满。
旅行社罗伯·佩尼科特(Rob Pennicott)说,这仅仅是开始。
“对于每位客人来说,这一天都是无底的海鲜坑,搭配了塔斯马尼亚葡萄酒和农产品。”
乘客可以将咸味的布鲁尼岛牡蛎与霍巴特的DACI和DACI面包师的硬皮面包相匹配,然后船驶向D'Entecasteaux河。在这里,导游会从水中拉出新鲜的海胆,并准备实易。同时,小龙虾的锅被拖到船上。
搭配大量的小龙虾,海胆,牡蛎和鲑鱼的供应,可以到僻静的海湾吃午餐。将船锚定的船,一个向导跳入水中寻找鲍鱼。
这是您遇到的最新鲜的海鲜的集合。巨额的回报是,您可以全部吃午餐。用黄油,橄榄油和辣椒制成鲍鱼清洁,切割和炸毁的嫩度。小龙虾煮熟并准备好寿司风格。
所有这些都与布鲁尼岛高级葡萄酒,霍恩维尔的有机果汁,覆盆子,草莓和塔斯马尼亚奶酪的葡萄酒相吻合。
彭尼科特说:“我们从布鲁尼岛的葡萄园航行,我们在水中五分钟后就吃了海鲜 - 咸,充满风味,鲍鱼又令人难以置信。”
此外,您正在放松身心,并在僻静海湾的船上吃2.5小时的进步午餐,因为它轻轻地锚固在锚固式上。海鹰在风上排出,偶尔出现海豚或密封往前走。这是一种光荣的自然美食体验。
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