irasshaimase。欢迎回到伊扎卡亚，在炸玉米饼前来到锡帕斯的餐馆选择了猪的敏捷者。Tellttale Red Lanterns现在悬挂在Akachochin之外，另一个在尚未点燃南码头的初创公司，他们在坟墓夜间阴暗的导航信标加倍。天哪，沿着这个河边房地产的那个滑雪般的黑暗 - 在这种新铸造的大量土地之前需要整改，吸引了常旅客的频繁传单。

在这个上拍一个平底船。通过邻近的共享房子的门来偏光，也由Paul Mathis和Presto拥有：一个四分之三 - 全室（所有这些人来自哪里？），提供了直接的保证，有一些值得的东西。

izakaya - 就像一个带有酒吧的食物或食物的酒吧，取决于你说的是谁 - 是“老兄食物”的最接近的日本迭代，这种运动用斯托纳无高兴，一次油炸的物品感染了全球的运动。

尽管它的传统餐厅设置 - 一个长时间的白色大理石寿司柜台，令人惊叹的光泽黑色地板和黄色木材，给出了这款再生货物的棚屋棚矮小的温暖 - Akachochin鸭子在酒吧食物的标题下，具有较大的少数少数漫长的共享和小菜肴菜单。“鱼芯片” - 红鲷鱼冒充其通常的犯罪伴侣，肉体捣碎成薄油炸板 - 是超脆脆的，盐片和草药散布。他们是危险的成瘾。

油炸茄子半熟，与牡蛎和咬人的黄色奶酪一起烤成油滑的馅料，考虑到日本人对奶酪的古怪做法，就没那么令人兴奋了，也没那么令人惊讶了。但荣誉厨师长一Hiromatsu(其前生命负责Nobu曙光通过更传统的菜单)将鸡翅变成天才的饺子——剔骨,腌制的芳香掌握股票和塞满鸡肉切碎,卷心菜和更明快的绿色天鹅绒般的舔的香油。炸成金黄色的脆皮，非常美味。

Akachochin擅长为喝酒的人群做这些有灵感的新奇表演，同样的人群也会对酒单很满意，这自然足以成为今年的首选酒，用有益的品尝提示来点缀它，只是偶尔会变得晦涩难懂。当你有疑问的时候，快乐的工作人员应该能够帮助你，尽管如果你想要的是酒，共享屋的酒单会提供给你。

该菜单分为烹饪风格 - 从烤架到蒸发和沙拉 - 以及所有基地的坚实性能定期提示进入令人兴奋的领域。

一堆浅薄的鸭子乳房腌制，一堆常见的嫌疑人 - 大豆，米林，辣椒和姜 - 马鞍上用橘子'''''''''''''''''''包装一些好的辣椒热;旁边是一个暗肉的滴水，味道良好，但触摸干燥，又触摸其平坦的脂肪帽。Just-Seared Tuna Tataki，带着庞祖果冻涂抹，将柑橘亮度带到鱼的烟雾中，从Anchovy酱获得一个同情的踢腿，半壳的烤扇贝随着海胆酱厚厚的橙色毯子而来。慕斯的一致性。

Sashimi选择并不完全激励厨师的愿景，为金枪鱼，鲑鱼，王鱼和乔治·惠特国王的品种进行烹饪鱼类市场。有商业芥末，切碎的Daikon和挤压石灰，但由于鱼的新鲜完整性，他们可以安全地忽略。更引人注目的是异国情调的寿司卷 - 内外uniagi（鳗鱼）包裹在薄绿色的黄瓜薄绿色卷曲中，呈现清爽的紧缩，用灰褐色的褐色酱汁造成粘稠的棕色酱汁，这归功于它相当大的乌马马深度到鱼骨。

另一道生鱼“贡”则是石青鱼(kingfish tar鞑靼)——切碎的鱼与味噌酱、烤芝麻、芥末茎混合，加上葱丝，让柔软的口感嘎吱嘎吱作响。用薄薄一层的米饼把它舀起来，绝对是大赢家。再来看看广松裕松对“老田豆腐”的现代诠释，这是对日本经典豆腐的中国翻版，里面有非常爽心的鸡蛋豆腐——边缘厚实的面糊软心——异国蘑菇和日本山菜，酱汁更浓、更甜、粘稠。

甜甜圈的甜菜蛋糕上有更多的大豆喜悦，甚至是非豆腐旅，甚至不应该喜欢，因为它与睫毛糖醇的丰富鲜明，然后由超甜覆盆子库里斯封装。甜蜜的马铃薯丑陋的橙色橙色削弱了外观，含糖顶部过于薄，无法创造签名的脆皮床单，但身体富含奶油足够富有不太可能的友谊。

凭借其传染性左侧倾向，Akachochin是Izakaya墨尔本的最佳迭代之一。无论是带有酒吧的食物或食物，真的关心吗？回来，赶时髦的人。你不会对不起。

食物日本人
在哪里码头南码头，杜克步道33号，7号棚
电话9245 9900.
成本典型的菜,15美元;甜点,12美元
许可
酒单综合考虑列表;来自隔壁共享屋的全球葡萄酒清单
所有者保罗马蒂斯
厨师一Hiromatsu
服务特质和知识渊博
噪音可容忍的
素食很多
饮食无麸质良好的迎合
轮椅是的
停车处附近的票务停车场
网页akachochin.com.au.
卡片AE MC V EFTPOS
小时周日，中午4点，6 pm -late